驴肉做饺子好吃吗？
在我家，最常做的就是猪肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅的饺子，偶尔也会用牛肉、羊肉或者海鲜做馅儿。但是从来没想过要做驴肉馅儿的。直到我遇到了这个帖子。 楼主的思路很新颖啊！不过我劝楼主还是放弃吧…… 因为—— 第一，很难买到纯驴肉。（当然你可以买纯瘦的驴五花肉来做，但是我怀疑包出来的饺子能不能吃得下去……）
第二，就算是纯驴肉，做法也非常难，一般人做不到，比如说不能爆炒啊之类的； 第三，就算是用纯驴肉包饺子，那个味道也太……………………像猪肉了。（当然可能有些食草动物的肉吃起来本来就有肉的香味咯……但是这个味道也实在太淡了点吧……） 最后的结果就是，你辛辛苦苦做的饺子，别人吃不出什么驴肉的味道来，反而嫌有驴粪味儿(#‵′)… 还是放过驴肉吧，做包子还行……