醋炒蛋有理气解郁、清热止泻等功效，同时能降低胆固醇，可辅助治疗肠胃疾病，对慢性肠炎有一定的疗效。一般人群皆可食用，尤适肠道虚寒及高血压患者食用。制作指导1、打鸡蛋的时候要轻，否则蛋液起泡，炒的时候就不容易凝固；2、油热后倒入蛋液，看到蛋液四周冒小泡的时候，翻面，受热均匀，鸡蛋就容易熟透，变金黄。
作为在陕西待了四年，又刚回西安不久的南方人表示，对于土豆粉真的不能更爱！ 首先推荐一个我心中top1的土豆粉店---杨家村正街那家樊记。
面条好吃不好做，看似简单的面条，想要做好还是要花些功夫的！要想面条劲道有口感，和面时的技巧是关键，面要硬一点！煮面条时也要开水下锅，这样才能煮出的面条有嚼劲！做这种家常葱花面、打卤面或是拌面，煮面条时都要多煮一会，面条煮软一点更入味更好吃！煮面条的汤做打卤或是用来炝锅都很好吃！
第一次知道“公婆饼”这个名字，是因为大学宿舍楼下有个卖煎饼果子的小摊，他卖的饼看起来和这个“公婆饼”很像，只是叫法不一样。我问摊主怎么这个名字这么特别，他说这是浙江杭州的特产（他是浙江人），“公”指的是公用的面糊，“婆”指的是用婆酱（甜面酱）。
1、每100克薯类食品，如马玲薯、红萝I、山药、芋头等，含有碳水化合物20大卡。土豆中的淀粉含量很高，而淀粉容易被人体消化吸收，最后转化成热量。2、每100克蔬菜(品种包括白菜、芹菜、黄瓜、豌豆、西兰花、莴苣、刀豆、四季豆、茄子等，但不包括土豆)热量低于40大卡。
夏天吃南瓜有很多好处，尤其是对于身体健康和健康饮食来说。以下是一些夏天吃南瓜的优点：1. 营养均衡：南瓜含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，为身体提供多种营养元素，符合“每天吃五谷”的健康饮食原则。
我推荐一下我最爱的小吃吧！ 1.韭菜盒子 北方常见的小吃，用温水和面，擀成薄薄的饼，抹上酱（最好是花生酱），然后卷起来切成段状，然后用油炸熟。
1.准备材料，面条、香菜、葱花、花生（可以不放）、酱油、豆瓣酱 2.热油，放豆瓣酱和葱花爆香后，放入切好的辣椒圈和花生米。我用的生花生，所以用水浸泡之后去籽的。如果是熟的酥脆的花生，就不需要这一步了哦~ 3.倒入酱油、糖（可放可不放）、孜然粉、辣椒粉、十三香等调味料，再倒入开水，调成酱汁备用。
蓝耳菌（Blue-eared Crayfish），俗称“蓝丝绒”，属于软体动物门、腹足纲、异齿目、田螺科物种。分布于澳大利亚西北海岸和东南亚地区等地。该物种的模式产地在澳大利亚的Queensland。 蓝耳菌一般以雌雄异形来区分，雄性个体较小，身体呈浅蓝色；而雌性个体较大且呈深蓝色。
广东人，汤粉（肠粉）爱好者不请自来！ 题主说的是干汤吗？还是湿汤啊？干汤就是汤和水一起煮开的那种啊，湿汤的话不知道是什么了..... 先说湿汤吧，我不了解题主说的这个湿汤到底是什么做的，所以不好给出建议哈~ 但是说到干汤倒是可以分享下我家常做的做法～ 用料：米粉（或河粉）、猪肉糜、生菜、鸡蛋、
2018年9月18日更新 前段时间和几个朋友去吃了成都的某知名川菜馆，里面有一道炒猪肝，端上来一看色相味道都还不错，尝了一下居然很嫩而且完全没有腥气！
其实吧，用玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、糯米粉、藕粉……打个底，调个味就很不错了。要是再用鸡蛋清、牛奶泡一下，就更嫩了。 调好淀粉后就可以下锅了。在沸腾的锅里下肉，肉会迅速收缩，变成白色，再打个鸡蛋进去，味道更棒！ 用淀粉打火锅，便宜又好吃，关键是动手做起来特别简单，一点小技巧都没有。
东北菜，硬菜之一，杀猪菜。 食材准备：猪排骨、酸菜、粉条、血肠（可不加）、花椒、大料、桂皮、酱油、盐、葱、姜。做法步骤： 1.猪排骨剁成小块。凉水下锅，焯水去腥。2.锅中放油，下入葱姜爆香，然后放入排骨，炒至变色，加入开水，没过表面，大火煮沸，转小火炖煮30分钟。
1、蔬菜切得细碎，与葱、姜等一起加入肉泥中，在添加盐、酱油和香油的同时，搅拌上劲； ●蔬菜切成碎块，最好使用擦丝工具，比如切丝的刀工就很好。葱姜也要切成末。2、把调好的肉馅挤成丸子，放在铺了保鲜膜的碗底，上面盖上菜叶，入开水锅大火蒸15分钟左右 ●这里用的是猪肉馅，如果用到牛羊肉，需要更长时间才行。
我吃过最脆的线丝瓜是广东中山石岐乳鸽饭店里的，蘸着他们特制的酱油醋吃，味道很清新，很好吃 = =不过这是二十多年前的印象了，现在吃不到的。