凉粉加什么做好吃?

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四川人,虽然在外省上学和工作,但每逢节假日总会回家。每次回家必买两件好吃的带走,其中一件就是凉粉。 说真的,我是不怎么吃凉的…所以这一碗凉粉通常都是我老公一人吃完。 做法也简单,就是粉和调料加水调匀后进锅煮熟就行。调这个料汁可是有讲究的!我一般用生抽、老抽、醋、白糖和胡椒粉调成口味重的就够啦~当然,不喜欢吃辣的可以不用放辣椒油哦~ 最后再浇上花生酱、葱花香菜等,一碗美味又健康的凉粉就出来啦~

其实最棒的口感是在家里吃的那个味道,可在家做的时候我们总是忘这步或者那步,所以做得不多……但每次回家总能吃上一碗~

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