土豆粉的怎么做好吃?

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作为在陕西待了四年,又刚回西安不久的南方人表示,对于土豆粉真的不能更爱! 首先推荐一个我心中top1的土豆粉店---杨家村正街那家樊记。可能很多人都没有听过,确实,这家门面非常之小,而且很不起眼(所以去之前千万别在马路边上找啊),但是味道好到爆啊,五块钱一大碗,加肉加鸡蛋才七块,而且肉给的超多,一大碗吃完撑得慌。

如果想吃好吃又实惠的土豆粉的话,这家店绝对不容错过哦~ 接下来推荐几家不同口味的店,满足不同人的需求~~

秦豫肉夹馍(北大街店): 在北大街回民街那边,一般来西安旅游的人都会去那里。他家除了肉夹馍还有炒米、麻食(不知道是不是这俩字,就是小面团儿)等小吃,土豆粉是十块钱一碗,分量很足,喜欢辣的可以点微辣的,绝对不会失望。

刘信牛羊肉泡馍: 这家是在网上看到的,评价很好。他家泡馍种类好多,羊肉的猪肉的都各有几种,不过我去的时候好像只有油炸麻球和豆腐脑,土豆粉还没吃到,但麻球不错,酥脆的外皮里包裹着香甜的芝麻酱 老白面食馆: 也是在网上看到评价很高的店,位于长安北路,靠近南稍门附近。我去的时候已经快十二点了,结果还是人气爆棚,因为要赶火车,只好作罢。听说是擀面皮、biangbiang面和土豆粉都很好吃,可惜我没有吃到。不过,在如此火爆的店里都能买到热腾腾的包子,这一点真的要给个赞 柳巷火锅鱼: 知道这家的人可能比较少吧,他是隐藏在柳巷里面的一家火锅店,菜价还算公道,土豆粉十元一碗,鱼肉挺多,汤味很重,喜欢麻辣口的不要错过 最后推荐一家店----李唯一面馆。他家在线上没找到,线下也没有招牌,就在一家商场里面的美食广场里,据说老板就姓李,面非常好,经济实惠,土豆粉十块钱一碗,喜欢吃的可以尝尝看~

揭雅敏揭雅敏优质答主

土豆粉是一种比较受欢迎的特色美食,它的味道柔软爽滑,再搭配上各种各样的辣椒油和调料之后,各种各样的鲜香味道完全的能够让你忘记其他所有美食。

第一步:将土豆粉从包装里取出来,注意在取的时候要小心一点,将一整根土豆粉完全从盒子里面取出来,千万不可以折断,这样做是为了防止土豆粉在加热之后变得很烂。将锅里面放入比平常煮面条多的开水,然后将土豆粉完全的放入锅内,盖上锅盖煮五分钟。

第二步:煮土豆粉的时候,准备一个大一点的盆子,将所有要用的调料全部放入里面。包括生抽,醋,辣椒酱,麻酱,炸好的黄豆,花生碎,榨菜碎,葱末,姜末,蒜末,八角等。另外,再加一点清水。

第三步:土豆粉煮好之后,捞出来放入盆子里面,将盆子中的调料和土豆粉搅拌均匀之后就可以享用了。

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