什么牌子的卤汁好吃？
这个我有发言权，因为之前为了做好吃的卤菜，专门做了一番功课，研究了很多的卤味店和著名的卤味。 首先来说说卤味的起源。 据传，卤味起源于隋朝，当时隋炀帝在扬州建了一座殿，叫“幸贤殿”，里面有很多的美人，杨皇帝每日与她们饮酒作乐，美人的侍者大多漂亮温柔，知书达理，能言善道。而且这些女子烹调技艺高超，做出来的菜肴味道好极了！ 有一天，杨广问其中一个侍者：“你们做的卤酒（指米酒）真好喝，这卤汁可否拿来做菜吃呢？” 这名侍者听罢大笑起来：“原来皇帝老儿也爱贪小便宜啊！”于是，她便把用卤汁来做菜的秘诀传授给了大家。自此以后，这卤汁便是厨房中不可或缺的重要调料了。（注：以上材料皆来自网络，具体起源时间无法考证，仅供参考°▽°）
好了，介绍了那么多，该来说说令人魂牵梦绕的卤汁了。 卤汁是制作卤味必不可少的原料，它的主要作用在于提香增鲜和调色。一般是由酱油、白酒、白糖、八角等香料熬制的。不同地区的卤汤，因其原材料和制作工艺的不同而味道有所差异。 比如四川的卤汁就偏咸香味；广东的卤汁则偏甘甜。
我吃过好多好吃的卤水，所以特地做了个总结，准备买卤汁的可以看看哦～ ①卤水王 网上很火的卤水，很多博主都推过。价格不贵，配料齐全，适合想自己搞点卤味吃吃的人群。
②吉祥馄饨蛋黄烧麦 被小红书成功安利的一款卤汁，用来下馄饨正合适，喜欢甜口的一定要入！
③周黑鸭 喜欢吃麻辣口味的可以试试周黑鸭，酱香味浓，越吃越香。
④荷香糯米鸡 糯米鸭真的不错呀，荷叶清香，糯米香，混合着肉香，一口下去超满足的~
⑤沈大成条头糕 条头糕配卤汁真的绝配！软软糯糯的条头糕蘸着香气扑鼻又清爽的卤汁，妙啊！
好啦，今天的分享就到这里啦～