一、材料 薏米50g，红豆70g 二、做法 1.将两种食材用清水冲洗干净后放入锅中，加入适量清水浸泡2小时； 2.然后将泡好的薏米和红豆放入电饭煲中加热煮熟（我用的电饭煲自带的煮汤功能），等到电饭煲自动断电后即可食用。
炒花生米含油12%～20%，蛋白质15%~30%，淀粉2% ~6%，糖24%~40%，纤维7%~14%，磷脂、烟酸、维生素B、R、PP等。现代医学用花生衣(即花生顶端深红色薄膜)与鸡蛋煎服能治大便带血，痔疮出血等。 花生有“长生果 ”之称，花生富含营养，中医认为它还有养生健体、滋润血脉、乌发等作用。
热锅凉油，是中餐使用油煎食物时的一句老话，过去都是用大锅，锅热了倒入凉的食用油是传统操作法。目的是防止油烧溢，烧糊食物和烧伤自己。现在的炊具有平底锅和高压锅了，热锅凉油的操作法没有意义，锅具太小和油锅少也不至于烧伤自己，完全可以冷锅倒冷油，油热了再放入要煎的食物。
枇杷味道甜中带酸，具有润肺、止咳、除痰、清热等功效。据中医专家分析，枇杷叶味苦、性平、无毒。入胃、大肠经;有清肺胃之热，降逆和胃之功。主治肺热痰嗽，吐逆。中医一般用生枇杷叶10~30克，煎汤去渣服即可，一般不宜久煎。
浏阳大湘菜烹饪学校开设的小菜班采用理论教学和实操教学相结合的教学模式，每一种菜肴都有单独安排时间进行制作，直到学会为止，本校所教授的小菜是生活中实用，而且好学易做的湘菜，是每一个家庭中餐桌上必不可少的美食！
我吃过好多这种带“蜜”的菜，比如菠萝咕咾肉、糖醋里脊、蜜汁排骨等，感觉都是甜香的，很受欢迎。 我吃这道蜜汁烤鸡的时候，觉得这个味道太奇怪了，为什么会有这么奇怪的菜啊！ 你们喜欢这个味儿的吗？反正我是受不了。
蒸蛋糕用料：低筋面粉60g，泡打粉3g，绵白糖40G，鸡蛋（室温）2个，蛋白、蛋黄要分开打，植物油25ml，清水60ml工具：量杯、量勺、面盆、搅拌棒、裱花袋、蒸锅蒸蛋糕的做法1、先准备一个裱花袋，然后加入低筋面粉和泡打粉，装入裱花袋中备用。
土豆蛋糕：原料：土豆300克（去皮后称重）低粉200克鸡蛋5个细砂糖150克（蛋白用120克，蛋黄用30克）动物性淡奶油150ML（可用配方中牛奶的量来代替）牛奶100克玉米淀粉1大勺色拉油120ML糖粉（装饰用）模具：长帝CKTF-32GS30L烤箱，28*28厘米方形烤盘或者12寸圆烤盘做法:1、
土豆去皮：要削皮削到一个盆里或者桶里，别乱洒。削完一个泡一下水洗掉土豆汁。红薯去皮：用一汤匙的清水加少许盐，把红薯放水里泡5分钟左右再削皮。
生活中，你是否吃过蛋糕，是否很想自己制作一个蛋糕，但当你拿出蛋糕纸时却发现没有？没关系，让我们教你一个小妙招，让你轻松做出美味可口的蛋糕。想要做蛋糕却没有蛋糕纸该怎么办？
韭菜 + 猪肉，我心中完美组合 top1！ 香喷喷的粉条肉，配上绿油油的韭菜，再撒上一撮儿白芝麻，光是想想就要流口水了~ 当然，除了做丸子馅的时候，很少会有机会让这两者相遇。那么，在烹饪其他菜肴时，不妨考虑一下这个经典搭配吧～ 用韭菜来炒猪肉，清爽解腻，荤素搭配又美味，简直是人间绝配啊！
之前做过几次披萨，但味道都不理想，这次重新做了，终于成功了！非常成功！ 先把面粉、酵母粉和糖混合均匀后加入温水揉成面团，盖上盖子或保鲜膜发酵至原面团的两倍大（大概1小时左右）。在发面的同时可以做披萨酱了，锅中放油，加入蒜瓣爆香后加入2勺番茄酱和1勺豆瓣酱炒至出红油，然后加糖和盐调味即可出锅待用。
鲨鱼肉200克，豆腐250克 辅料：猪五花肉300克、生姜2~3片 调料：食用盐适量 1.将上述材料洗净，瘦肉剁成碎末，生姜切片待用； 2.砂锅中注入清水，放入除食盐以外的所有原料，先用武火煲沸后再改为文火熬2小时； 3.调入适量食盐和生油便可服用。 食疗功效：补气养血、健脾养胃、补肾益精。
我觉的这个题应该改成如何去掉草酸，竹笋焯水后还有涩味的原因就是里面的草酸没有除干净 那么怎么去除呢？我查阅了资料，总结了一下大致有两种方法。 第一种，就是咱们传统的方法，先剥壳再焯水（这是最原始的去涩法） 第二种就比较高级了，这种去涩方法是利用酸性物质来与草酸发生反应，而将草酸除去。
豆腐鱼片汤是我家冬日常吃的暖身汤，天冷的时候喝上一碗，全身都暖和和的。 豆腐是我们家常吃的食材之一，便宜又营养丰富；鱼肉更是受欢迎，富含优质蛋白，易于被人体吸收。 这道菜主要是将豆腐和鱼肉一起下锅炖煮，炖出来的汤汁味道浓郁、鲜香四溢！