我小时候，家里种了很多的莲蓬，我妈喜欢将刚采摘下来的新鲜的嫩藕和莲子一起炖汤喝，清火又解馋，现在想想还是好馋呀！ 后来长大了，在外面工作，想吃这口也不那么容易了，但是每次回娘家都会带一点回去，或者让我妈给我寄一些过来。
一、鸡胸肉的部位 鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉片，肉质最鲜嫩、肉量最多。根据位置不同，可大致划分为：大胸、中胸和翅膀下鸡脯肉(小胸)3个部分，其中大胸、中胸肉量多但较粗老，而小胸因量少显得珍贵一些。 在所有鸡肉部位里，鸡胸肉是最常见的，也是公认的最适合减肥的肉类之一了！ 二、怎样处理鸡胸肉更嫩？
东北人爱吃的美食之一，就是炖大豆腐，这道菜不仅制作起来方便简单，而且味道还特别地好，可以说是一道人人喜爱的家常菜品了！ 做炖大豆腐时，只放葱姜和大料是不够的，少了这一步，做出来的豆腐不但不好吃还腥味重，怪不得有的家庭做的不好吃呢，今天我就把炖大豆腐详细的做法分享给大家，让你也能做出饭店的味道来！
个人经验，仅供参考 材料：香米（也就是五常大米）150g，排骨200g，姜4片，盐适量 步骤如下： 1、将香米淘净，放入适量的水(大约是2：10的比例)开始浸泡； 2、在浸泡的过程中可以处理一下排骨，用流动的水冲洗干净表面的血沫，然后将其放入砂锅或者电饭煲中，加入适量冷水（开水更好），
我分享一个自己调的特别喜欢的咖啡吧！ 【配料】冻干咖啡粉、牛奶、椰浆1.取一杯清水，放入两勺冻干咖啡粉浸泡20分钟（喜欢浓一点的可以再加一勺）2.在碗里垫上纱布，倒入泡好的咖啡，盖上盖子焖5-8分钟 3.最后倒入椰浆，搅匀就可以喝到一碗浓香四溢的咖啡啦~ 有喜欢咖啡的友友也可以一起交流噢～
推荐几个简单又美味的炖汤吧~1.花生藕汤 准备材料：新鲜莲藕、花生米、杏仁（也可不加）、生姜两-三片。 做法步骤： (1)生藕洗干净，砍成节；花生米用清水浸泡后捞出待用。(2)锅内加水适量，大火烧开。然后加入所有材料和生姜一起煲煮。(3)煮至熟烂加适量食盐调味即可食用啦！