西瓜怎么冰才好吃？
1、选瓜很重要，要挑表面光滑，颜色鲜亮的西瓜（不要选择表面有一层白霜的西瓜哈）； 2、把西瓜放在盆中，加入少许食盐，用手轻轻揉搓，用清水冲洗干净；
3、准备一个盘子，倒入适量白糖搅拌至融化，将洗好的西瓜放入盘中，使每个部位都沾上糖水，然后盖上盖子静置一个小时左右(这个时间不一定非要做到一小时，根据西瓜大小和气温高低决定)；
4、一个小时后取出西瓜，用刀轻轻拍碎表皮。
5、用勺子挖出西瓜肉，用凉开水反复冲洗几遍，滤掉沙瓤中的籽。
6、在密封罐中放入冰块，倒入啤酒，放入沙拉酱和西瓜肉，盖紧盖子摇匀。
7、放在冰箱冷藏两个小时左右拿出来吃，那味道简直不摆了~！ 注意： 做西瓜饮料的时候切记不要再放糖或者蜂蜜之类的调料啦，啤酒本身就有甜味，加了砂糖就会过甜而导致发苦。
最后啰嗦一句，其实这个吃法是最原始最健康的，因为加了盐所以夏天放一天都不会坏。但是现在大多商家为了追求鲜嫩，都会采用冷链运输并提前售卖，这样虽然保证了新鲜度但是却也会损失一部分营养价值。不过这种吃法已经足够清爽宜人啦。