葱烤海参怎么做好吃？
食材准备：泡发海参4个、香葱四根 调味料：生抽15ml、老抽5ml、白砂糖8g、香醋8g、淀粉20g、香油3ml、清水适量（大概500ml左右） 第一步，香葱洗净，沥干水分后切成段。
第二步，把生抽、老抽、白砂糖、香醋和清水放进碗里调成酱汁备用 第三步，炒锅烧热，不放油。直接把葱段放进去干炒，炒到微微发黄关火盛出备用。 第四步：锅里放入清水，水开后放入洗干净的海参，大火蒸透煮熟（大概十分钟左右）。然后把蒸好的海参取出用清水冲洗干净，沥干水分待用。
第五步，热锅热油（油温六成热），倒入调好的酱汁，小火煮开，等到变成浓稠状的时候，把蒸好的海参放进去拌匀（要迅速翻拌均匀，以免蘸底烧焦）。
第六步，撒上葱花，起锅装盘。一道色香味俱全的葱烤海参就制作完成了！ 小贴士： 1. 海参一定要选择新鲜优质的，这样口感才会棒棒的。如果是即食海参可以直接食用。如果买的是淡干海参，需要事先发制好才可以使用。具体发制的步骤可以看看我之前分享过的文章→发制海参的N种方法在这里！ 2. 煎炒烹炸各种烹饪方式都尝试过以后，突然发现还是清蒸最能保持食物本身的营养不流失。所以除了葱烤还有凉拌、汤食等做法也是不错的选择哦~ 您学会了吗？是不是很简单呢！快点动手做一做吧！