我最爱的是绿箭，不过现在好像比较少见了，小时候最喜欢吃冰柜里那种绿箭薄荷味的冰棍和棒棒糖（就是那个小棒棒上有个孔的那个）～吃完满嘴清凉薄荷味，感觉整个人都清爽了不少哈哈 还有白箭，不过貌似只有老版本，味道很特别，有一股浓浓奶香味的棉花糖味道，个人不是很喜欢，
首先，买几条鲜鱼（黑鱼最好）处理干净备用； 然后，切葱、姜、蒜适量备用； 最后，切西红柿！ 重要的事情说三遍——一定要多放西红柿，越多越好吃哦~ 把切好的西红柿放入锅中，加1勺盐，慢慢炖，直到西红柿软了变成糊状就好了。把锅里的西红柿捞出来，留下汤汁，加入刚刚切好的葱、姜、蒜末，适量胡椒粉，然后烧开。
在厨房里，有很多东西都可以用盐水、淘米水或者酱油泡起来，这样做不仅可以节约空间，还能让食物更入味，保持持久鲜香。 比如，买回来的海带，如果直接用清水浸泡的话，需要很长的时间才能把海带里面的盐分溶出来；但如果用酱油浸泡，只需要1小时就能把里面的盐分溶掉，并且海带会有一股淡淡的酱油清香。
“脆皮鸡”这个题目好广，我做的只是脆皮炸鸡（冷吃）和脆皮烤鸡（加温吃肉） 先说冷吃的脆皮炸鸡： 原料很简单：鸡腿、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、盐、白胡椒粉、葱姜水、辣椒面、花椒面等等 先把鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分，把辣椒面和花椒面放在碗里，混合均匀。
我生在小城衡阳县的一个小村子里面，按照习俗，孩子生日是要过两个的，农历生日的当天，以及第二天的“正日”，“正日”又被称为“延寿"或“庆寿”。 农村的条件有限，那时候也没有外卖，更没有什么大酒店。所以酒席都是在家门口办，搞个大锅菜就行了。
食材- 圆葱、香菇、老抽、生抽、食盐、白糖。1.香菇提前用水泡发，去掉香菇的根蒂部分，清洗干净后挤干水份备用 2.洋葱去皮切成丝，姜切丝，蒜切片备用 3.锅中倒入植物油烧热，放入姜蒜爆香锅，然后放入香菇和洋葱丝一起大火爆炒三分钟 4.调入老抽、生抽、糖和盐，继续翻炒三分钟至入味，
最近很火的网红吃法 香辣鸡丝拌面 食材清单 鸡胸肉 葱姜蒜 香菜 花生碎 小米椒圈 葱花 生抽 老抽料酒 白糖醋麻油 面条（挂面）1.锅中放水加葱白和少许料酒煮沸腾后放入洗净的鸡胸肉，大火至水再次沸腾之后关火让鸡胸肉浸泡在汤汁里直到完全冷却。
要挑选肉质比较厚的山药。因为山药主要是由蛋白质组成的，所以肉质越厚说明蛋白质含量越高，口感也越好。 其次，蒸山药时，要注意温度控制。最好在锅里放上热水后，再放山药。这样就不会出现表面熟了里面还夹生的现象了。 最后，就是调味。其实，山药本身的味道就很好，不用添加太多的调味料。
1.材料准备 虾、香菇、胡萝卜、蛋清，盐少许，生粉适量； 2.处理食材-去虾线：用牙签在虾背部第二三节处轻轻挑开，然后挑出黑色的虾线; 3.处理食材-剁虾仁：将虾放入大碗中，加盐和少许生粉抓匀后用刀背将虾轻轻剁成泥状; 4.将香菇和胡萝卜切成小丁状，
红米，是一种比较特别的米，颜色呈亮红色或深棕红色，口感较粗，但营养价值很高。 它含有丰富的蛋白质和氨基酸、锌元素及维生素A、B族等营养素，具有开胃健脾的功效；对于贫血、水肿、脚气病也有着很好的食疗功效；且对防治骨质疏松、糖尿病等病症也有一定的帮助。
鱿鱼是海鲜，本身味道很鲜，所以制作时不需要加入太多的调味料来提香，只要保证颜色和味道的对味儿就可以了 第二，要掌握好油温 第三，鱿鱼卷不要炸至时间过长，容易老 第四，炸制鱿鱼卷的食材不要太多，否则不容易熟 【准备食材】新鲜鱿鱼1条、