衡阳酒席哪家好吃?

邬翔邬翔最佳答案最佳答案

我生在小城衡阳县的一个小村子里面,按照习俗,孩子生日是要过两个的,农历生日的当天,以及第二天的“正日”,“正日”又被称为“延寿"或“庆寿”。 农村的条件有限,那时候也没有外卖,更没有什么大酒店。所以酒席都是在家门口办,搞个大锅菜就行了。好在村子里人口多,几个大家族凑在一起,人多力量大,菜的味道也还过得去。

到了农历生日这天,一大早就要开始准备东西了。首先要把准备好的菜全部烧好,放到桌子上面,然后贴好红纸,点上蜡烛,等客人来了就可以直接上桌开吃了! 最开心的是小孩子,生日这一天可以不用上学,而且有各种好吃的好玩的,当然最兴奋的是可以得到爸爸妈妈给的红包..

等到上初中以后,条件好一点的人家就开始在酒店摆酒了,那时候县城里面最好的酒店也就是湘淮、新月楼,还有金汉宫。不过这些酒店都不是经常去,偶尔去一次的话感觉还是挺好的。记忆里比较深刻的就是湘淮的烤鸭和虾米,新月楼的萝卜丝和全鸡,还有金汉宫的水饺王和水煮鱼。不过这三家酒店的菜现在都吃不出小时候的感觉了。

后来出来工作了,有条件在酒店办席了。吃过很多的酒店,味道各有特色,不过始终不如家里做的菜舒服。在外面吃惯了火锅、串串之后,每次回到衡阳都会找家饭店吃点炒粉,来个砂锅粥,感觉挺舒服的。 不知道别的同学记不记得小学门口那家“三鲜饺子馆”,那个味道真的是绝了,一绝!每次路过都忍不住买上两斤。

高中的时候,学校附近出现了很多的小饭店,味道都很不错,价格也很便宜。印象最深的是一家卖水饺的店子,老板是四川人,老板娘是东北人,两个人长相很特别,好像包拯和黄月英的结合体。他们的水饺真的好吃到爆啊!!!

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