虾皮怎么拌好吃?

巢琴巢琴最佳答案最佳答案

我是在一家虾皮批发厂上班的,所以很了解这个 目前市面上有4种做法 1.第一种就是最传统也是最简单的方法把虾皮炒熟就可以了,直接食用味道就很不错呢~ 我自己最喜欢做的一种吃法就是把虾皮清洗干净然后再晒一晒这样炒出来更加酥脆而且颜色也会更好看!

2.第二种就是比较大众的吃法了用葱花、香菜、芝麻等调料一起搅拌均匀然后就可以吃了~ 我一般吃这种拌饭的时候会放一些在里面口感会更好一些哦!而且也可以用来做汤喝呢~

3.第三种就是做成馅料的做法啦不过这种一般都是用虾仁来做馅儿的哦~ 虾皮的蛋白质含量很高而且味道也很鲜美所以说做成馅料之后吃起来会很不错的呢~我平时做的比较多的就是虾饺和包子啦~

4.第四种就是用油来炒制的做法呢这种方法做出来的虾皮香味更足一些但需要注意火候否则很容易炒焦了呢~ 如果喜欢重口味的朋友可以加点辣椒哦~

以上四种方法都是可以制作出美味的虾皮的哦~但是要想做出真正好吃的虾皮那么还需要注意一点那就是新鲜度啦~只有新鲜的虾才能做出最好吃的虾皮呢!

好了今天关于如何吃虾皮的介绍就到这里了吧!希望对你有所帮助吧!

郦蔚奇郦蔚奇优质答主

1.准备材料 嫩姜,小米辣,大蒜子,香葱,香菜,酱油,陈醋,白糖(可不加),芝麻油。辣椒和生姜可以切小一点容易吃的时候拌均匀。 2.制作过程 大蒜子和青红辣椒都切成薄片,把切好的配料放在碗里加一勺白酒拌匀,这样做是为了让味道更好吃并且不会发苦哟! 小葱和香菜用冷水浸泡后洗净沥干水待用。 用生抽、香醋、白砂糖调成蘸料备用。 鲜虾洗净后去头和壳留下虾仁,放入开水中焯熟捞起备用。 开火蒸锅预热一下,锅里倒上植物油烧热后浇在蒜末里调匀成蒜蓉酱。 将处理好的虾仁放凉后再加入之前调好的酱料一起搅拌均匀。最后撒上葱花和香菜即可食用了!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!