推荐几个快手又好吃的做法，赶紧get起来！ 鲜到尖叫的海鲜煎饺 准备食材：速冻饺子、虾仁、鱿鱼、香菇、鸡蛋、葱蒜、辣椒（可选） 第一步：把准备的食材清洗干净切末备用 第二步：锅中热油，放入葱蒜辣椒爆香，然后放进切好的香菇和虾仁翻炒出香味 第三步：加入一碗热水，然后把水饺放进去开始蒸，
生瓜240克，咸蛋1只。把生瓜洗净，切成块，和咸蛋1只，加水3碗半，煲至2碗，饮汤吃瓜及蛋。【功效】清暑热、去湿毒。对黄疸型肝炎偏于湿热者，如发热、头晕、心烦口渴、腰膝疫乏、厌食、食后脘闷、黄疸鲜明、腹胀拒按、大便秘结或溏泻、小便短赤、舌红苔黄腻等有一定效果。
有人认为，一定要用铁锅烹调才会营养健康，其实从烹调土豆的角度来说，铁锅并不占优势，很可能会令其中的维生素C严重损失。土豆炖熟之后变黑或发乌，就是因为其中的维生素C被氧化了。究其原因，一方面是加热时间久、温度高，另一方面是锅中有一层金属氧化物，与土豆接触之后，加速了土豆中的维生素C的氧化。
首先，作为一个土生土长的江西人，我可以很明确的告诉你们，我并不喜欢吃炒粉！ 我吃的炒粉，是那种店里小炒的那种（和盖浇饭类似），不是这种街边烤串和麻辣烫似的炒粉。
炖肉、卤肉的时候放点小茴香，一方面可以去腥增香，令做出来的肉香气更浓，更加鲜美可口；另一方面茴香还有一定的药用价值，可以温胃散寒、行气止痛，如果平常脾胃比较虚寒，可以坚持经常食用茴香炖的肉。需要注意的是，茴香调味就可以了，如果放入太多，会有一定的毒性，所以用量最好控制在10颗以内。
卤猪蹄是台式卤味的代表，也是来台湾必吃的美食之一。用简单的香料与食材，做出让人回味无穷的卤味，是台湾人很引以为豪的一件事。 以前在台湾做节目时，每天下午特别爱吃他们制作的卤味。
炸鱼时挂一层薄薄的淀粉糊再下油锅，能将鱼肉表面的水分隔离开来，入油锅时不会快速热胀，炸出来的鱼酥脆。将杀好的鱼洗净，在鱼身两侧划上几刀，这样腌渍和后期烹饪时更加入味；再准备一个小盆，加入一勺白糖、两勺生抽、适量胡椒粉、两勺料酒抓拌均匀，倒入适量的水，放入姜片和蒜片，将鱼放入料汁中，
南瓜，是生活中比较常见的一种食物，它含有糖类、蛋白质、维生素C及钙和纤维素等营养成分，有很好的营养价值，同时中医认为南瓜味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气，清肺润肠等功效。
如果体内热毒过盛，尤其是脾胃热盛、肝火上炎的人，常会出现口腔溃疡、口臭、便秘等内热症状。不妨烹制一道清热祛火茶虾。新鲜基围虾500克、绿茶15-20克。
作为东北人的我，对于豆芽这种食材，那是再熟悉不过了。平时自己家里种，吃不完就送给邻居，邻居送一些过来，或者到市场买一些回来。 平时我家里最常吃的就是绿豆芽和黄豆芽，做法也是不一样的，今天主要讲讲如何做绿豆芽才好吃。 从市场上买回来的绿豆芽，一般都是带皮的，卖相不太好看。
日常吃的土豆就是我们所说的马铃薯。马铃薯含有一些微量元素，例如钾，钙等。我们还可以在马铃薯里面加上一些其他的水果，这样一起榨汁喝，味道好，而且也有利于我们的身体健康。那么，土豆如何打粉？土豆打粉机是通过机械磨碎、压榨等方法，将土豆干粉成细料，而且也可加工黄豆、绿豆、麻 豆等。
2个人吃的话，200克 全麦粉+100 克水应该就够了（如果做包子的话，面皮需要稍微软一点）。先用筷子把水和面粉搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒半小时左右。 我用的烤箱蒸笼一体的，所以是蒸的。 上锅蒸熟就可以了，大概二十分钟左右吧，因为面团比较粗，所以体积也应该不小。
菠萝的吃法有很多，最常用的就是切块直接食用了。把菠萝切成块或条状，放进清水里浸泡一会，再用凉开水洗几遍，去掉菠萝里的甙类，就可以放心大胆地吃了；除了直接食用外还可以用来制作菠萝沙拉、菠萝炒饭、菠萝糯米饼等美味佳肴；另外，现在有许多商家会往菠萝里注入雪碧，做成菠萝饮料，清凉又解暑哦！
2.把冷水倒进锅里，煮开，把香肠放进去煮一会儿（大概5分钟样子） 3.切点葱丝进去，放盐，油，酱油，五香粉，胡椒粉，炖上十分钟就可以了！ 我家煮香肠一般都是连汤带水一起喝的，所以不能直接喝哦~ 还有煮之前先用冷水打湿表面，再入锅煮，这样做出来的口感会更好哟～ 下面推荐几种美味又简单的做法，快来学学吧！
嫩豆腐1盒，肉糜300g 榨菜末、姜末各少许 鸡蛋2个生粉15克料酒半大匙；老抽1/2小匙；生抽2小匙香油1/2小匙；盐适量；鸡精少许做法：将豆腐碾碎，加入肉末、料酒、盐、胡椒粉、1/2个鸡蛋拌匀备用;2. 将生粉、清水、鸡蛋、鸡精调成芡汁待用;3. 锅内放入适量油烧热，放入调好的芡汁烧开，再加老抽、