全麦馒头怎么做好吃？
2个人吃的话，200克 全麦粉+100 克水应该就够了（如果做包子的话，面皮需要稍微软一点）。先用筷子把水和面粉搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒半小时左右。 我用的烤箱蒸笼一体的，所以是蒸的。 上锅蒸熟就可以了，大概二十分钟左右吧，因为面团比较粗，所以体积也应该不小。 在发酵的过程中可以去准备配料。 葱切末，蒜剁成蒜末备用。 因为我是用烤箱做的，所以没有放油。 如果不放油的话可能有点干，不好拌。可以放适量生抽和豆瓣酱调味。 我放的豆瓣酱比较多，所以颜色会比较深。 把小葱花和蒜末放在最上面，这样吃起来会有葱香味儿！
全麦馒头做好了！