芭乐怎么种好吃吗?
菠萝的吃法有很多,最常用的就是切块直接食用了。把菠萝切成块或条状,放进清水里浸泡一会,再用凉开水洗几遍,去掉菠萝里的甙类,就可以放心大胆地吃了;
除了直接食用外还可以用来制作菠萝沙拉、菠萝炒饭、菠萝糯米饼等美味佳肴;
另外,现在有许多商家会往菠萝里注入雪碧,做成菠萝饮料,清凉又解暑哦! 喜欢喝鲜榨果汁的小伙伴也可以尝试一下菠萝汁和菠萝苹果汁,简单好喝又营养
1、清理水果表皮 在购买回来之后,先不要急着使用,为了防止微生物污染导致水果腐烂变质应该仔细清洗,特别是果皮较厚的水果像菠萝,要先削掉外皮再清洗。 为了去除果皮的涩味,可以在清水中放入适量的食盐或者食醋,这样能让水果更加清新美味。
2、削皮去刺 想要让菠萝更好吃更入味,就要把它处理干净。首先用刀具刮去表面鳞片,然后把头尾切掉,接着把中间的刺用刀刮平(这一步可以让厨师帮你完成)。 最后用清水冲洗干净就可以了。
3、切片 按照上面的步骤处理好以后,把切好的菠萝泡入淡盐水里防止氧化变黑,同时也能更好地入味。 如果想要口感更好可以将菠萝切成小块,放在淡盐水中浸泡半个小时。
4、腌制 如果你想让菠萝吃起来味道更佳,可以在淡盐水里加入少量的苏打粉,然后把菠萝放进去浸泡一个小时,最后捞出沥干水分待用。 在菠萝表面抹上适量食盐,装入干净的容器内,盖上盖子腌制30分钟,在腌制过程中,食盐能渗入果肉,使菠萝充分入味。
5、晾晒 在腌制好后,取出菠萝,放在太阳底下暴晒两个小时左右,这样就可以吃到香甜可口的菠萝啦! 想要让菠萝更好保存可以将其切片后,浸泡在淡盐水里,然后置于阴凉通风处存放,这样可以放置一个星期。