顿海鲜放什么好吃?
推荐几个快手又好吃的做法,赶紧get起来! 鲜到尖叫的海鲜煎饺 准备食材:速冻饺子、虾仁、鱿鱼、香菇、鸡蛋、葱蒜、辣椒(可选) 第一步:把准备的食材清洗干净切末备用 第二步:锅中热油,放入葱蒜辣椒爆香,然后放进切好的香菇和虾仁翻炒出香味 第三步:加入一碗热水,然后把水饺放进去开始蒸,记得留一点儿饺子皮在碗中,免得水太少粘锅了 第四步:调个酱汁,一勺生抽+半勺老抽+胡椒粉+白糖+陈醋调成酱汁备用 第五步:水沸后,加一点油和盐,放入水饺煮熟,然后捞起,摆盘 第六步:调好的酱汁倒在上面,再撒点葱花点缀一下,就可以开动啦~ 一盘香喷喷的海鲜煎饺就做好啦~ 鲜掉眉毛的海鲜粥 准备食材:大米、青虾、鱿鱼、鸡蛋、葱姜、香菜、胡椒粉、盐 第一步:将大米淘洗干净后,浸泡半个小时以上待用 第二步:青虾去头去壳,留下尾部最后一节虾肠不要,然后将虾肉剁成虾泥状; 第三步:锅里放油烧热,打入鸡蛋,炒熟盛出待用 第四步:热油锅,放入葱姜炝锅,然后倒入足量开水,调入适量胡椒粉、盐,再把泡好的米倒进去煮至开花 第五步:把切好的鱿鱼和虾仁倒进粥里,再煮5分钟左右,最后淋上香油,撒上切碎的香菜即可 这一碗热腾腾的海鲜粥下肚,胃里暖暖的,浑身都舒坦! 外酥里嫩海鲜披萨 准备食材:高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、牛奶、黄油、鸡蛋、白砂糖、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、黄椒、马苏里拉芝士碎 第一步:将面粉、酵母粉、白砂糖混合均匀后,加入温水揉成面团,发酵至原体积两倍大 第二步:发酵好的面团拿出排气,擀成薄片,用叉子扎一些小洞,刷上番茄酱,铺上奶酪丝(我用的马苏里拉切丝器很方便) 第三步:烤盘上铺一层锡纸,把擀好的面片放在锡纸上,烤箱预热,180℃烤制10分钟左右,直到表面出现金黄的脆皮 第四步:锅中热油,下入打散的鸡蛋炒熟,接着放入切好的青椒、红椒、洋葱和黄椒炒匀,加入少许盐调味,装盘 酥脆的披萨饼底配上满满的芝士和蔬菜,一口下去超满足! 我都是一次性多做点,放到保温饭盒里带着吃,美味又便捷! 鲜到咂舌的香辣花甲粉丝煲 准备食材:花甲、黄豆芽、粉丝、蒜末、姜末、小米椒段、葱花、香菜、生抽、料酒、老抽、豆瓣酱、白糖 第一步:花甲冷水下锅,加少量食盐,烧开后捞出花甲冲洗干净备用 第二步:热锅入油,油温后,下豆瓣酱炒香,接着加入姜蒜米和小米椒段翻炒出香辣味 第三步:加入清水,依次加入老抽、生抽、料酒,把冲洗干净的花甲放进去,盖上盖子烧十分钟 第四步:另起锅煮粉条,同时把煮熟的花甲连汤带肉一起倒在粉丝上面,撒上葱花和香菜即可 被香辣味的蒜蓉与花甲征服!根本不想停下筷子的节奏啊!