说到黄豆，那可真是我亲妈啊！ 作为豆腐、豆浆、豆腐脑、豆芽等800余种豆制品的忠实粉丝，我几乎每天都要和黄豆打交道；出门旅行，必带食品也是它——一袋干豆就能煮出一碗香气四溢、嫩滑爽口、营养全面的豆腐花（豆花）。
2017年5月8日更新，最近又做了几次葱油饼，发现一个特别棒的做法！在面团里加了少许白糖和熟核桃碎（核桃炒熟去皮之后用刀背碾碎），这样擀出来的饼更酥更香呢~ 具体做法： 小的时候妈妈总是用洋葱炒菜，我却不爱吃，觉得那味道冲极了。直到大学之后才渐渐喜欢上它。
以前买味极鲜，都是一大袋，没尝出来什么区别就着米饭吃了……这次买了小包装的，分别尝尝。 买的是海天、李锦记、千禾、厨邦这四个牌子的，价格大概是这样（网上查的价格） 李锦记最便宜，500ml只要7块钱 海天21.9元/瓶 千禾11.9元/瓶 最后吃出来感觉是千禾的最鲜！颜色也最深！其他的味道都差不多。
酥酥脆脆的发面饼，一口咬下去全是满足！ 不用烤箱也能做的酥脆小点心——酥酥脆脆的发面饼，咬一口就有掉渣的感觉，配上牛奶、豆浆，简直完美！