紫蘑菇怎么做好吃？
之前做的，放凉以后更好吃！ 准备材料：
1、新鲜的黑松露（法国产）一瓶，大概300克吧，用搅拌机打成糊状，尽量细腻点
2、鲜奶油50ml ，牛奶50ml ，淡奶油50ml（我忘记是不是鲜奶油了，但味道是差不多的）
3、鸡蛋两个打散，加一点点糖。（我本来打算放蛋黄的，但是家里没有所以就用了全蛋）
4、把1和3混合，顺着一个方向搅拌均匀
5、过筛两次，让面糊更细腻
6、模具抹油，防止粘底
7、把6倒进模具里，震一下，把表面的大气泡震出来
8、烤箱预热，190度烤35分钟（每家烤箱脾气不一样，我这个温度和时间只是参考，根据自家情况调整） 上烤箱前我还特意试了下，面糊是流动的，但是烤出来后变得很脆很扎实(o_o)！
烤好后冷却，我放到第二天晚上吃的，期间放进冰箱冷藏
切块，浇上酸奶，拌着吃~