牛肉放什么辣椒酱好？
牛肉，在我们生活当中是较为常见的肉类食品之一，牛肉的味道鲜美，同时它还富有营养，由于这些优点所以受到人们大众的喜食，尤其是孩子们对它的喜欢，那么你在烹煮牛肉时都放些什么辣椒酱呢？今天，就来告诉你，牛肉放什么辣椒酱好，一起看看吧。
尖椒酱
做法：把尖椒，红辣椒切碎，加蒜蓉，盐，白酒，味精拌匀；锅内加油，烧至九成热，放入尖椒酱，淋上热油，搅拌均匀，即可。
用途：用于炒烤肉，制作鱼雷等。
特点：咸辣鲜香，蒜蓉香味浓郁。
玉米酱
把鲜玉米沥水，上笼蒸熟，取出加白糖100克，鸡精20克，搅拌均匀即可。
用途：用于腌肉，烧烤等。
特点：咸甜鲜嫩，清爽适口。
腐乳酱
准备一杯啤酒，一瓶豆腐乳，一些辣椒，洋葱，蒜蓉；将洋葱，红辣椒切碎；将玻璃盆涂上少许油，放进红椒，蒜蓉；倒入豆腐乳，啤酒，蛋黄，调均匀即可。
用途：用于煎鱼，清蒸鱼等。
特点：咸鲜微辣，酒香浓郁。
五味酱
准备鲜辣椒，蒜茸，盐，砂糖，麻油；鲜辣椒切碎，加盐，鸡精，蒜蓉，砂糖，拌匀；淋上麻油，放阴凉处保存。
用途：用于吃虾，蟹等。
特点：咸鲜微辣，蒜香味浓。
以上就是为你介绍的“牛肉放什么辣椒酱好”全部内容，相信看了以后对你有所帮助，其实这些辣椒酱的食谱在生活中都是能运用到的，所以留心记住它哦，以备不时之需。