哪里玉米好吃?
我是山东的,我们家这边种玉米比较多,我们那边也有玉米加工厂,所以玉米的价格也还算合理 平时吃的话就是炒着吃和煮汤 炒玉米的时候直接放锅里面就可以了,不过要小火慢炒,不然容易焦哦!然后撒点白糖调味就很好吃了 煮汤呢比较简单,只需要把玉米剥好放到锅里煮一下就好了,加点瘦肉会比较好喝
因为喜欢吃炒玉米,所以我经常会自己买一些回家做 我一般喜欢去超市,因为可以挑新鲜的,而且价格相对也比较优惠(我也不知道为什么) 现在超市里卖的基本上都是甜玉米,脆甜脆甜的,口感很棒~ 在挑选玉米的时候,除了看颜色外还有几个小窍门: 一是看玉米须的颜色,一般情况下,玉米须越绿则说明玉米越新鲜;反之,如果玉米须发黄甚至发白,则有可能是陈年玉米或变质的玉米。二是看玉米粒的外表是否饱满,颗粒大的玉米通常水分充足而且新鲜。三是掰开一粒玉米查看其断面,若呈白色,则是刚收割下来的新玉米,如呈黄色,则可能是陈玉米。四是闻一闻味道,新鲜的玉米有一股清香味,如果闻起来有异味、香味不浓的,则可能是陈旧玉米或变质的玉米。另外,有些不法商贩为了保鲜,会在玉米中添加化学剂苯乙烯来抑制玉米的呼吸作用,使玉米保持新鲜的外观,这种被添加了化学剂的玉米吃起来会有刺鼻的味道,购买时要注意甄别 我平时都是买10块钱一斤左右的那种,其实也不贵啦 平时买的时候可以多买点,放冰箱冷藏保存,想吃就拿一点出来做