米饭的成分有什么功效？
米饭是我们大家的主食，大家知道米饭到底是怎么来的吗？它是怎么形成的呢？今天，就为大家介绍下。
米饭，是人类饮食起居的基础，稀为贵， 因地方不同，煮饭用的水与米均有差别，南方多以米饭为主食，北方以馒头，炒饭，焖饭为多。用微火上烤或烘干者称米饭干，保存期限长，可在短期内代替粮食供应，应急兼药用。用油炸成黄金色，加调料做成炸饭团，可在短时期内供给饥饿的人们，是一种很好的应急之品。饭团是南方地区常见的早餐。把搅拌好的糯米饭放在大火上蒸，熟透后取出，冷却后切成1cm左右的小块。既可以当早餐，也可以当零食。在地铁，公交车，学校等地方很常见。
原料：粳米250克，水1090毫升（约4碗水）
做法：
1、米洗净，放入沙锅中，注入清水，大火煮沸，转小火继续煮滚15分钟。关火后，盖上锅盖，焖15分钟。
2、将米饭取出，倒入大碗中，米饭温热时，加入猪油及食盐拌匀。制成饭团，即可食用。
功效：治疗反胃、呕食、疗痢疾、消宿食。
以上关于米饭的知识介绍，大家应该知道怎么煮米饭了，就算煮米饭的时候不知道放多少米，或是米饭煮的太烂了，不知道怎么弄，看到上面的米饭的功效与作用之后，也都明白了吧。那么，就行动起来吧！为自己，为家人亲手煮一碗香喷喷的米饭。