土豆汤饭怎么做?
土豆汤饭的做法步骤
1、大米淘洗之后,用开水浸泡15分钟,捞出煮粥。
2、土豆切成小块,备用,西兰花切成小块,备用,土豆和西兰花用沸水洗一下捞出,备用。
3、在锅中放入适量的油,待油开后,放入土豆块,翻炒几下,见土豆变色后,捞出,备用。
4、在锅中放入适量的水,烧开之后,把刚才炒过的土豆和西兰花放入锅中焯一下,颜色变绿后,捞出,备用。
5、在刚才的锅中放入大米,用大火煮滚之后,改用小火煮,等米烂之后,放入刚才炒过的土豆和西兰花,煮至开了之后,关火,盛出,待凉后,放入冰箱中冷藏。
6、将冷的土豆汤饭取出,用电饭煲煮着吃。