首先，鸡蛋面最好吃！ 鸡蛋打散，加一点点盐，搅匀了备用。锅里烧水，开锅下面条，用筷子搅散，煮熟后，盛到碗里，浇上卤汁（家里有什么现成调料就往里放什么，生抽老抽辣椒油香菜什么的），再打个鸡蛋在面上，撒把葱花，香喷喷的好好吃啊~~ 我自己摸索出来的秘诀是，切点黄瓜丝儿拌在面条里一起吃，
说到鱼，大家肯定都不陌生。它是人们餐桌上最常见的一种食材了！特别是现在正值秋季，正是鱼儿肥美的时候。而鱼的品种也有很多，不同种类的鱼，做出的菜肴口感也大相庭径！比如淡水鱼中的草鱼、鲫鱼等；海鱼中的带鱼、黄鱼等等…… 不过要说起鱼肉当中味道最鲜美的就要属大头鱼了，也就是花鲢鱼和鳙鱼当中的一个品种。
推荐一个我特喜欢的三明治，肉饼是我自己做的，里面加了碎香菇、胡萝卜丁和葱末。蔬菜沙拉可以用腌萝卜（一定要用这种酸的！
我用的铸铁锅，不是铁锅啊！ 之前我也疑惑过这个问题，因为用普通的汤锅炖菜，最后汤汁可是不鲜不腻很好喝呢。后来换了铸铁锅，同样是无油无水的炖，怎么就没味道了呢？