作为一个在华北地区生活了整整20年的东北人，对豆子类的菜肴真是深有研究！ 要说芸豆配什么好吃，那可太多了。 我最爱吃的要数小鸡炖粉条了。小时候家里条件不好，每次吃到这种鸡肉炖豆子的菜，都会觉得是人间极品！
我是海蛎哥，一个纯正的北方人，目前定居厦门。对美食有点研究，也爱分享！ 如果我写得对你有帮助，记得点赞关注哦！ 海参这种食材很特别，味道不错，营养还很丰富。那么，鲜海参怎么做好吃呢？ 我把方法分享给你们吧！ 用清水煮一煮，然后捞起来过一遍凉水。 锅里多放点油，下葱姜蒜爆香后，把海参放进去开始炒。
2019年8月更新 最近因为知乎总是推送这个问题给我，想必大家跟我一样对这道菜的疑问都是“到底什么才是好的酸菜鱼做法”、“到底什么才是好的辣椒油做法”。所以本次改良升级的重点就是在这两个地方。 首先我的经验是，要处理好酸菜和鱼的关系。之前我做的酸菜鱼不好吃的原因主要在于我没处理好两者的关系。
“鼠曲草”，学名为“艾草”，又称“艾蒿”“艾叶”“灸草”“冰台”“草果”等，属多年生草本植物，有香气，可入药。 其茎、叶可用作药用，具有止咳平喘，消炎杀菌，预防感冒等功效；全株可提取芳香油，制香料，利口酒，防治蚊蝇；种子可榨油，供食用或工业用。
清炒芥蓝，是最简单快捷的一种做法。把芥蓝冲洗干净，放入盐水中浸泡一会儿。然后捞出沥干水分，切掉根部较老的部分，将芥蓝切成寸段备用。 锅中倒入适量食用油，油热后加入葱、姜丝爆出香味儿。然后倒入芥蓝段，大火翻炒约2分钟。最后调入食盐和味精，翻炒均匀后出锅即可。另外还可以制作成沙拉。