怎么知道土豆炒熟了？
知道土豆炒熟了没有的一个最简单的方法就是尝一下，当然这样是不太好的，要是吃不掉了就不行了，一定要学会看土豆炒熟了没有的辨认方法。
1、看颜色，生熟土豆皮的颜色是不同的，生土豆呈浅绿色，而熟土豆呈黄色。
2、看形状，煮熟的土豆形状会变得松弛，没有了发出的尖，且较烂，若还有点硬心的就是生的。
3、看切口，生土豆切开来时是脆的，而熟了过后很软，入口即化，基本上没有汁。
炒土豆的时候放油会比较好，而且油不宜过多，土豆中含有丰富的钾，钾会排斥脂肪，但是在做饭的时候要适当加点生姜和胡椒。
由于土豆极易氧化，如果表面发黑，说明土豆已经变质，不可以再食用。土豆适合于大多数人群，而凉性食物吃了之后容易引起泻肚子，处于月经期的女性不能食用土豆凉性食物的。
下面我们来看土豆的妙用有何种：
土豆妙用之一：将土豆洗净后切下薄薄的小块，拿到手心里，朝着一个方向快速的滑动，你会发现用手心按住土豆块的时候感觉有点粘，当离开手心时就会粘着很多小水分。把它均匀的涂在脸上，会有补水、润肤的功效，还可以淡眼部眼袋，由于土豆含有大量含有的钾，可以舒展毛孔。
土豆妙用之二：我们知道酱油和盐是凉拌菜时用的最多的两种调料，当发现菜里没有这二者其中之一时，也会感觉这道凉拌菜的味道总有一点不对。其实不用烦恼，有时不知道吃何种调料时，可以用土豆，它不会对菜品的味道有什么改变，还会让菜品的味道更加鲜美。将土豆切成细丝，加入少量的清水、食盐，搅拌均匀即可。
土豆妙用之三：秋冬时我们的皮肤特别容易干燥，皮肤干时会看上去没有光泽、没有弹性、皱纹也会随之而来，对于女生来说是忍受不了的，所以我们应该学会怎样让皮肤变的更好，其实方法很简单，就是土豆切成片，贴在脸上，它会吸收你脸孔上的营养成分。大约二十分钟左右以后拿下来，你会看见脸上非常的清爽，而且皮肤会变得水水润润的。