以前很瘦的时候，吃芋圆和芋艿是很费劲的，要花很大心思用勺子舀着吃。我奶奶就经常做芋圆给我吃，不过不是用电饭煲，而是用传统的蒸锅，下面烧柴火，上面架个盆。
酒酿是传统的发酵食品，又名“醪糟”，它是江米(糯米)用酒曲发酵而得，味甘甜微酸，含有蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、B族维生素、各种人体必需的微量元素等营养成分。煮酒酿粥是很好的养生粥，它功效独特，一般人都可以经常食用。
我先来个清甜的吧，夏天喝正好 山药鸡汤 材料：铁棍山药一根、鸡一只（可换鸭或者鹅）、姜4～5片、盐适量。 做法： 1、鸡去皮，洗净斩件；山药削皮，浸泡在清水里待用（这样不会氧化变黑） 2、锅内放适量水，加入所有原料，大火烧开后转小火煲3小时左右，出锅前撒盐调味即可。
1、止痒消肿苦参的功效与作用之一就是止痒消肿，苦参味苦，性寒，入心、肝、肾、大肠、膀胱经，有清热燥湿，祛风止痒，杀虫消肿的功效，主要用于治疗热痢，便血，黄疸，痔漏，带下，阴虱，疥癣麻风，外治滴虫性阴炎取苦参、蛇床子各30g，花椒15g，加水500mL，浸泡20分钟后，大火煮沸10分钟，坐浴，每日两次。
粉蒸排骨、锅包肉等一些熟肉类菜品的咸味来自于蒸肉米粉和腌渍肉品的酱料，这些咸味道被包含在食材内部，而并非来自“最后加盐”这道程序。但食材蒸熟或油炸后被盛入盘中，上面撒的葱花、辣椒末等配料都是“裸露”在外的，要使撒在表面的配料也带有咸味，就要借助于“最后加盐”这道程序，因此这类菜品要加盐但不需要太多。
作为陕西人，我可能更习惯把面皮叫做凉皮。 凉皮的吃法很多，最简单的是做成凉拌凉皮。但是凉拌凉皮吃起来就像在吃凉粉，口感和味道都比不上炒的。所以，我们一般会在做凉拌凉皮的时候，往里面加入葱花、香菜、辣椒油、醋、酱油、糖等调料，调成酸甜香辣的口味。
土豆是我们最常见的一种蔬菜，富含丰富的膳食纤维和营养物质，而且做法有很多，不仅可以蒸着吃还可以炒着吃，今天就跟大家分享一个土豆丁的家常做法。食材方面只需要准备土豆，尖椒，青椒和红椒就可以了，然后将土豆切成丁放在水中泡一下，接着再将青椒、青红椒切成小丁，放入碗中备用。
土豆也是很好的美容品，土豆具有很好的美白功效，很多喜爱美肤的女性朋友们都想了解如何通过土豆来美白，据了解只要将吃剩下的土豆皮拿来敷面，就可以达到美白的效果，真的是这样吗？接下来我们一起来看本文介绍。
我最近眼睛很不舒服，看电脑久了就开始刺痛，而且觉得很燥热，看什么也都是花的，眼睛感觉有层薄膜。百度之后说薄荷有改善眼睛疲劳的作用，买了草本的清新薄荷味眼贴来使用。使用了一段时间之后，我感觉视力好很多了，眼睛也没以前那么疲劳了，看电脑看久了也不觉得疼了。所以薄荷对于我的眼睛酸痛是有一定的积极作用的。
作为一个在营口生活过4年，目前定居在北京的人，很负责任的说，营口的豆腐脑、鲅鱼饺子、卤煮烧麦、炒海鲜很好吃！但要说最具有代表性的食物，那一定是鲅鱼饺子。据说，鲅鱼饺子还有可能是从营口流传到国外的。
甜面酱是我们厨房中必不可少的调料，可以用来做炸酱、炒土豆丝、拌凉菜等很多菜品。今天分享4道由它制成的美食，简单易学，美味下饭，一起来看看吧~ 【一】黄瓜拌面筋 这道菜由黄瓜和面筋为主料，辅以辣椒油、蒜泥、葱花等辅料制作而成。
牛腱子肉是牛大腿上附着肌腱的瘦肉，肌肉间有筋，肉质细腻、紧实，用来做卤肉或者炖汤都非常好。 买回来的新鲜牛腱子在清水中浸泡出血水（中间换两次水）； 泡好的牛腱子放入锅中，加入生抽和盐，倒入清水，清水要没过牛腱子，大火煮开后再煮20分钟关火让牛肉入味。第二天再开火煲两个小时左右就可以了。
我吃过各种芝士做的甜点，最喜欢的是奶酪布丁和提拉米苏 先说说布丁吧 这是我比较常买的店家的产品~味道很棒！！！
我是很喜欢吃包菜的，包菜的做法很多，可凉拌、可酸辣。我最喜欢吃糖醋的包菜了，酸甜过瘾，包菜吃起来脆嫩可口，再搭配米饭一吃，那口感绝了！ 用糖醋做法来炒包菜，可以说是绝配了，包菜吸收了糖醋的味道后，味道变得特别的香，让人食欲大增。下面我就分享这道糖醋包菜的详细做法，喜欢的朋友赶快学起来！
2、锅内放少许油，待热将蒜爆香； 3、加生抽、老抽炒匀为佐料； 4、在热油里炸香花椒和干辣椒后捞出扔掉； 5、放入两勺剁辣椒，炒出香味后加入开水适量（刚好没过鱼即可）； 6、将洗净沥干水的鱼放入锅中，加盐和味精调味，大火煮开，然后小火焖煮至汤汁浓稠、鱼肉入味（10分钟左右）即可关火起锅。