土豆丁怎么炒好吃？
土豆是我们最常见的一种蔬菜，富含丰富的膳食纤维和营养物质，而且做法有很多，不仅可以蒸着吃还可以炒着吃，今天就跟大家分享一个土豆丁的家常做法。
食材方面只需要准备土豆，尖椒，青椒和红椒就可以了，然后将土豆切成丁放在水中泡一下，接着再将青椒、青红椒切成小丁，放入碗中备用。接下来在锅中倒油，将油热之后将土豆丁放入锅中翻炒，等到将土豆丁的水炒干了之后放入之前准备好的青椒、红椒和尖椒丁，继续翻炒。炒至青椒变色之后，依次往锅中放入耗油、酱油、盐、鸡精、糖和十三香，将味道调好以后即可出锅，简单又好吃的土豆丁就已经做好了。
当然还可以往土豆丁里面加一些腊肉，或者是其他的肉类食材或者是菌菇类食材，总之做法都是很简单的，土豆非常容易熟，所以不用翻炒很长时间，只需要大火炒一会儿就可以出锅了。