湖南霉豆腐哪个好吃？
我吃过蛮多地方的霉豆腐，还是觉得湘菜馆子送的咸菜豆腐最好吃。 做法也简单，把新鲜的豆腐切块，下锅油炸至金黄酥脆然后捞起来备用。
新鲜辣椒、大蒜剁碎，加点酱油、醋和豆瓣酱搅拌均匀成酱汁。然后淋在炸好的豆腐上就ok了。 是不是超级简单啊！ 外脆里嫩，咸香扑鼻，又辣又过瘾的滋味在你舌尖绽放，吃完一口一个，根本停不下来！ 这道菜还很有营养呢，富含蛋白质，维生素B1、B2和烟酸等多种营养物质。
有些人家还会做霉豆腐乳来炒菜或者炖汤喝。比如霉豆腐炒肉、霉豆腐炒冬菜、霉豆腐炖猪脚等。都是美味佳肴哦~ 而且自己做的霉豆腐完全零添加，健康环保，吃起来味道也是最好的。 快学起来，做给家人尝尝吧！