我!一个不吃菜的吃货,居然被邀请回答这个问题…看来知乎真是懂我不吃菜的属性啊!哈哈~ 言归正传,说起这白菜来,真是有得说了…… 我爱吃白菜,但是小时候家里穷,买不起肉,又喜欢吃,所以只能偶尔才能吃到。
食材准备: 鸡蛋5个、生抽20g、老抽5g、红糖80g、白糖30g、白酒10g、食用油适量 制作步骤: ① 锅中倒入适量油,放入打散的鸡蛋,小火慢煎 ② 煎到两面金黄,盛出待用。 ③ 另起锅,加入少许油,下入红糖和白糖,小火炒制融化,冒烟后加入清水200ml。
1、将多宝鱼清洗干净,在鱼身上划花刀(这样更容易入味) 2、把姜片、葱结铺放在蒸盘上,然后将处理好的多宝鱼放到上面 3、开火煮锅,待水开后再蒸7-8分钟(时间不能太长,否则容易老) 4、蒸好后取出浇上蒸鱼豉油和香油即可食用小贴士: 蒸鱼的时候记得要用旺火沸水蒸哦!
之前看过一篇写砂锅米线的文章,说到正好的米线和配的好汤汁是这碗米饭的灵魂所在! 说的大义凌然,好像他吃过很多正宗的砂锅米线一样…… 但是,他真的吃过很多正宗的砂锅米线吗? 不信来瞧: 这个砂锅米线,底汤清亮,上面飘着翠绿的葱花。看着很诱人对不对? 但你仔细看看,这个葱花是不是放多了?