多肉蛋糕做法？
这个蛋糕啊，简单吧，简单到不行。 材料：鸡蛋6个、低筋面粉100g、玉米淀粉50g、牛奶80ml、白砂糖60g（加入蛋白中）、油40ml、柠檬汁少许 工具：烤箱（烤制温度和时间根据自家烤箱脾气而定）、打蛋器、搅拌棍、裱花袋 和做饼干差不多，先打发蛋白，加糖打到硬性发泡(蛋白能打发到插入筷子不滑落)，然后分三次拌入蛋黄糊里(从下面往上翻拌，千万别打圈搅拌，会消泡的)
拌匀后加入香草精和少许柠檬汁。最后倒入模具，震出大气泡，进炉烘烤。 重点：烤的时候别开烤箱门！别开烤箱门！别开烤箱门（重要的事情说三遍！！！） 用烤箱的焖烤功能，或者恒温焙烤都可以。目的是防止顶部因膨胀开盖后塌陷。（我是因为忘开炉门关，导致底部上色过重。。。） 大约一个小时就可以出炉了。
出炉后冷却，在表面刷上一层全脂奶粉，再撒一层糖粉（可不撒）就搞定啦~ 是不是超级简单！