鲜口蘑怎么做好吃?

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这个我比较有经验,一般我去市场买菜都会带一个一次性塑料袋,买完菜回去把菜一装,称重一计算,好家伙,成本价都不到十块!这买卖做得好啊 言归正传。鲜口蘑最好吃的做法莫过于炒制了,尤其是搭配五花肉一起炒,那叫一个香喷喷,下面我就给大家分享一下做法吧。

第一步,起锅热油,先将切好的五花肉下锅煸炒至肉色变白; 第二步,将切好的口蘑片也下入锅中一起翻炒,然后往锅里加入1勺老抽和2勺生抽上色; 第三步,加入适量温水,盖上盖子小火焖煮5分钟; 第四步,揭开锅盖,往锅里加入少许食盐调味,然后再翻炒均匀; 第五步,大火收汁,即可出锅装盘食用啦~ 一盘美味可口的五花肉炒口蘑就做好啦,喜欢吃的朋友可以试试哦~~ 其实除了五花肉之外,还可以选择用香肠、腊肉、猪肝等肉类搭配口蘑来炒制,同样也非常好吃呢!

我个人比较喜欢把刚买的口蘑直接清洗干净,沥干水分后装入盘中,然后直接放入冰箱冷冻起来备用。想要吃的时候直接取出来解冻即可,非常方便,而且口感也很不错,用来炒菜、炖汤、涮火锅都可以。不过需要注意的是,千万不要清洗口蘑后再放在冰箱里冷藏保存,否则很容易出现腐败变味的情况。

最后要提醒大家,无论是新鲜口蘑还是冷冻口蘑,都不建议长时间存放哦,最好是尽快吃完,以免影响口感。另外,口蘑的保质期很短,只有一周左右的时间,大家如果一次购买太多的话,记得要及时吃掉才行。

好了,以上就是我为大家整理的关于如何保存口蘑及口蘑最好吃的做法分享,希望可以帮助到大家。喜欢的朋友赶紧动手试试吧~

优质答主

1、首先,把新鲜蘑菇洗净,切薄片(一定要是新鲜的哦); 2、然后把切好的蘑菇片放到电饭煲里加水炖半个小时左右就可以了,也可以加些牛奶或者奶粉进去增加香味和口感(因为本人比较喜欢喝牛奶所以会放点奶)这个步骤很简单!但是要注意的是水要一次性加够不能干锅,不然很容易烧焦,特别是新买的电饭煲第一次用时要特别注意这点噢~

3、然后准备一小碗淀粉加上清水调成均匀的水淀粉备用。 4、锅里放油爆香葱花后加入酱油、盐糖进行调味,再往油锅中下香菇片小火熬至汤汁变稠就OK了啦~ 好啦~现在可以开吃了呢~个人感觉这个炒法更适合用来做汤的菌菇类食材哈比如茶树菇等……不过我喜欢这种味道所以蛮赞的嘻嘻嘻~

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