小麦淀粉做什么好吃？
1.做凉粉（QQ凉粉） 取一小盆，把2-3袋淀粉倒入其中，再打一个鸡蛋进去，加水调成糊状；锅里烧水，待水沸腾后慢慢倒入调好的淀粉糊，一边倒一边用筷子搅拌，直到全部融化成透明状即可离火；冷却后放入冰箱冷藏半个小时以上，直至凝固成又Q又韧的凉粉出来！（这个是我自己总结的最简单的方法。）
2.做蛋卷 这个是跟“下厨房”里的“豆果美食网”学的，在这里要特别特别感谢他！ 准备两个鸡蛋，加入少许白糖和生抽搅拌均匀待用。平底锅热油，待油热后改小火，舀一勺子蛋液入锅，迅速转动平底锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎熟即可出锅。按照这个方法把所有蛋液都煎至熟透盛出待用。 在刚才做好的凉粉上铺一层椰丝，然后自上而下卷起来，切成小段，在每段凉粉的一头扎一下，固定形状，然后摆盘装饰一下即可食用。（这个做好以后会有一点软软的感觉，但我还是很喜欢的。）
3.做饼干 用30克黄油、45克糖粉、三个鸡蛋、65克面粉（我用的低筋面粉）和一点小苏打搅拌均匀做成面团，用擀面杖擀成薄薄的薄片，用杯子口或者瓶盖压出形状，放在烤盘上，烤箱预热八分钟左右，温度调到180度，烘烤十分钟左右就可以了。 （我家里没有烤箱就做的蛋糕而不是饼干……）
4.做蛋糕 这是妈妈教给我的方法，是用玉米淀粉和牛奶制作而成的小蛋糕，非常美味！ 首先在碗中打入两枚鸡蛋，加3勺糖、3勺油、5勺牛奶、1勺泡打粉、7勺玉米淀粉，充分搅打至无颗粒顺滑状态备用。 烤箱提前预热五分钟左右，温度调到190度。模具里面涂上油，方便脱模。把拌好的面糊灌入模具，七分满就可以啦！进烤箱烘烤三十分钟左右就可以了。 烤好后的蛋糕从烤箱取出，立即倒扣脱模，稍凉后用刀划开表面圈出花纹，看上去更有食欲了哟！