作为一个在新疆生活了5年的山西人，可以负责任的说，炒米粉真的比拌面更受欢迎！当然，这也是口味不同导致的。
土豆煮不糊要领1、土豆一定要在水沸腾之后下锅。2、一定要用大火，保持水一直处于沸腾状态。3、土豆8分熟时，将火关掉，盖上盖子，闷10分钟。
香辣牛板筋，好吃到舔手指！ 喜欢重口味的一定要试试这个做法！简单香辣入味，特别上瘾～ 用料：牛板筋、葱姜蒜、香菜、二荆条辣椒、红小米椒、豆瓣酱、泡红辣椒、盐、生抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、味精1. 把牛板筋切成适当的大小。 葱切段、姜切片、大蒜整个放置备用。 二荆条和小米椒切圈、豆瓣酱剁碎待用。
中医认为，麦蒿味甘而性凉，入肝、脾、胃经，具有清热解毒、祛风利湿、消肿止血的保健功效，可用于治疗乳痈肿痛、小便不利、湿疮、外伤出血、蛇虫咬伤等症。现代医学研究也表明，麦蒿具有抑菌、通便、抗疲劳、保肝解毒、止咳平喘的作用。
生萝卜性寒、味辛、甘，而熟萝卜在经过高温烹饪后转性，其性味变为温性，而味辛、甘之性仍在，由于萝卜生食偏凉，而熟食偏温，故生萝卜适于偏热体质者食用，熟萝卜适于体寒者食用。生萝卜能消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。而熟萝卜具有补脾气、消食积、化痰止咳等功效，且与生萝卜有相似的养颜功效。
1、首先准备一段脊骨、2个八角、1片桂皮、1块生姜、几个葱段、2小勺料酒、3小勺生抽、1小勺老抽、1小勺盐，所有的材料都备好了，我们就可以开始制作了。2、首先把脊骨清洗干净，然后切成小块，锅里加入足够的冷水，把切好的脊骨放进去，并且加入料酒和姜片，大火煮开。
1、取适量酒糟放在一个容器里，不要装太满哦。 然后加入开水（一定是开水啊），开水的量没过酒糟即可。 加少许糖或冰糖，味道更好。喜欢甜一点的可以多放点糖。2、盖上盖子，开始发酵吧！ 注意：夏天常温状态下，大概一天的样子，就会发得满满的了；冬天温度比较低，可能需要三四天噢。
我吃过的芒果不多，所以只能按我吃的来推荐。 首先排除泰国的芒果，因为味道太淡，我一点都不爱吃。 我吃过最好吃的芒果叫凯特蜜芒（也叫金煌），是海南的。
酒为百药之首。饮酒适量，历代养生家历来视为长寿的秘诀。 饮酒之人，古往今来，大凡有三种：一是爱好饮酒，二是能够饮酒，三是被迫饮酒。饮酒之人，出于三种原因。所以饮酒而丧生者，也然。《食疗本草》云：“诸药爲诸病之药，酒爲百药之君，故酒味多于药”。
瑶柱炒饭，很多人没有吃过，甚至没有听说过吧？即使有听说过，也不一定吃过吧，那瑶柱炒饭到底好不好吃呢，那就来看看下面的介绍吧！其实，瑶柱炒饭用料很简单，就是以东北大米为主料，加少量的瑶柱、芹菜粒，稍放点盐烹制出来的。虽然用料简单，但一上了席面，绝对能让人有喜出望外之感。