我最喜欢吃的做法是，锅里多放些油，烧热后，放一把辣椒丝和一大把花椒粉，小火炸至辣椒变成棕黄色、花椒变成焦色时关火，把锅里的料捞起来，放进切好的葱蒜碎和剁得极细的豆瓣酱一起继续炸，直到油红亮，香味扑鼻，再把洗净沥干水的泥鳅倒进锅里，加半勺老抽，一勺生抽，几滴醋，少许白糖提鲜，大火烧沸腾，
作为在新疆生活了5年的山东人，对于烤羊肉真是再熟悉不过了。 一般我们在家里烧烤的话，会用铁盘或者电烤箱来烤制。 但在外面聚餐或者夜宵的时候，经常会选着烤串儿来食用。 在我的印象里，新疆的烤串儿大多是这样的。。。。 这样的。。。
作为在苏州混了多年的江西人，对于牛蛙可以说非常喜爱了！来到上海的第二年，就频繁的被小伙伴带着去各种吃牛蛙.... 先推荐几家吧~1、小绍兴（全上海都有分店） 小绍兴的鸡油拌饭真的是一绝啊，鸡油很香很入味，米饭吃起来软软的，一碗下肚超级顶饱！价格的话，一碗拌饭+一只酱鸭，大概30左右。
我是在厦门读书的，所以吃到的青桔大多是厦门本地的，个人感觉最好吃的要数三明治里的青桔了 来谈谈令我难忘的三明治吧（PS.可能因为最难忘所以记得最清楚） 这家在厦门大学附近，是一个大叔开的店，叫亚佛餐厅(好像是这样的)，里面卖的味道最好的就是三明治了，10元一个，分量足，味道好，最主要的是，有被惊到，
1、食材用料 面粉500克 鸡蛋2个 菠菜300克 粉丝1把 酱油1汤匙 香油1/2茶匙 五香粉1/2茶匙 韭菜1把 虾皮适量 白胡椒粉1/2茶匙 盐1.5茶匙 白糖1/2茶匙 熟花生油2汤勺 清水适量2、做馅步骤 (1)首先我们要来处理一下蔬菜，将买回来的韭菜冲洗干净之后，
#1、先把所有的材料都准备好，因为等下炒起来会手忙脚乱#2、先煎个荷包蛋#3、把鸡蛋扒到一边，利用锅底剩下的油把胡萝卜和青蒜（或者香葱）先简单的炒一下 这里如果喜欢吃软一点的胡萝卜可以加水炖一会儿 如果喜欢脆脆的感觉可以不用加水直接炒 我比较喜欢酥脆的口感所以直接用大火快炒#4、
油焖大虾，咸蛋黄炒鲜虾，蒜蓉粉丝蒸大虾，糖醋口味的，椒盐口味的，香辣酱爆炒的都有 最好吃的是咸蛋黄炒鲜虾 这个做法真的简单，咸鸭蛋煮熟取蛋黄待用 大颗的大虾，开背去线，用适量盐和白酒腌制一会儿，这样会更入味 热油锅，把虾子放进去炸一下，
1.准备食材 南瓜去皮切小块，芋头切块备用 2.起锅烧油 锅中倒适量食用油烧至七成热，放入芋头煎至表面微微发黄后盛出控油 3.再向锅中倒入南瓜翻炒两分钟，然后加入适量的清水和糖，盖上盖子小火焖煮十分钟 4.接着将煎好的芋头重新放入锅中，盖盖继续焖煮熟透即可出锅装盘啦！ 一道美味的香芋南瓜就做好啦！