面粉加土豆怎么做好吃？
1.准备材料，土豆一个，面粉适量即可，葱和香菜适量 2.把土豆用擦子直接擦成土豆丝放在盆中备用。
3.然后加入两勺盐、半勺胡椒粉、少许的香油调拌均匀（这样是为了让土豆丝提前腌制一会）
4.然后再少量多次的加入面粉翻拌均匀，面粉一定要边倒边搅拌，一直搅拌至土豆丝完全被面粉包裹，形成这样的面团就可以了。
5.然后盖上保鲜膜醒面十分钟 6.接下来再准备一些葱花和香菜 7.然后把土豆丝团成一个团按扁后擀成薄饼 8.平底锅烧热不用倒入食用油，直接把土豆饼放进去小火慢煎。
9.一面煎至定型后翻另外一个面继续煎另一面，直到两面都煎至金黄即可出锅装盘了。
10.再来调个酱汁，小碗中放入蒜末、一勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、适量的蚝油和香醋搅拌均匀就可以啦！ 把切好的葱花和香菜撒在土豆饼上面，再把调好的料汁淋在上面，这样就可以开吃了哦！外酥里嫩又入味，吃起来超级棒！ 我觉得这道土豆饼比炒土豆丝要好吃多了，而且营养也不会流失，做法也超简单，喜欢的赶紧试试吧~