素家常面包的制作材料：面团部份：中筋粉(Flour)8杯 (1杯=240毫升) 、麦片(Musli)1杯、糖1/2杯。
土豆是最易贮存的蔬菜，很多人家里都有不少土豆存货。但是近日有媒体报道，土豆也有”老化”的时候，当你发现土豆皮变绿、发芽或腐烂时，这种土豆就算有毒了，如果食用就会引起急性中毒。土豆变绿、发芽或腐烂后，龙葵素的含量会大量增加，每天吃200克的土豆，即会对肠胃产生刺激作用。
炖肉时，很多人都爱放点土豆，觉得既解腻，又吸味。近日，有网友问，土豆能不能炖猪心？这顿饭菜吃了会不会引起中毒呢？土豆炖猪心肺可以食用土豆炖猪心肺，营养比较丰富，而且口味也很好，具有食疗的功效，在很多时候都可以食用，没有什么特别的忌讳。
1、将泡发的黑木耳清洗干净，撕成小朵；用开水将胡萝卜清洗干净，去皮后切成块状；牛腱子肉用清水冲洗干净，然后放在清水中浸泡两个小时，直至完全浸泡出血水。 2、在煮锅中加入适量的冷水，再把牛腱子肉放入锅中，同时加入葱段和姜片，大火煮开之后撇去浮沫，再转小火慢慢的炖制三个小时。
1、首先把新鲜鹅蛋清洗干净，然后放在一旁待用； 2、接下来准备一个小碗，打入4个鸡蛋，加一勺盐打散成蛋液； 3、然后把蛋液均匀铺在鹅蛋上面，尽量让每个鹅蛋都沾上蛋液； 4、锅里加水烧沸后，直接把沾满蛋液的鹅蛋放进去蒸5分钟左右，直到全熟就好了。 这样一道美味又简单的鲜香味美的蒸鹅蛋就做好了！
原料：鸽子1只 辅料：葱姜少许，八角2个，生抽30ml，老抽5ml，花雕酒20ml，冰糖8块、盐适量步骤1.准备好调料，锅中加入水，将切好的葱结和姜片放入锅中，同时加入料酒和食盐，然后放入清洗干净的鸽子；步骤2.大火煮开后撇去浮沫，然后转为小火炖煮，大约40分钟后，将八角，香葱，香菜段撒在表面，
说到驴肉，就不能不先提一下传说中的“天下第一刀”----赵州桥。 据传，隋文帝的皇后杨丽莹喜欢吃驴肉火烧，但因为佛教盛行，杀猪会有罪过，所以便让工匠在造桥的时候把杀生的刀扔进河里，这样就能化解罪过了（其实我觉得可能是桥上的石头太重了，为了减轻重量才想出这个法子）。
要切得大块一点 切成这样一块块的。（反正也不费事）然后，用油先捞一下 因为是地瓜，所以会带一点点甜味出来，先用油捞一下的话，吃起来就不会那么甜了~ 锅里留底油，加入一大勺豆瓣酱，小火煸出红油 接着，将切好的葱姜蒜下锅爆香 最后，把之前调好的料汁倒进去，大火煮开后，转小火焖20分钟左右就OK啦！
1、准备用料 栗子（鲜）500g、水适量 冰糖适量，老姜一块，八角一颗，桂皮一段，香叶两片。2、把板栗清洗干净后，放在一旁待用。这里有个小窍门，可以查看我以前的煮板栗的方法哦~3、把香料过一下清水，冲洗干净后，再用冷水浸泡10分钟左右。这样在后面的炖煮过程中就可以减少香料的苦涩味了。
我吃过的蛋炒饭不算多，但是把知道的都写出来，应该也能排个序了 1、金元超市（原大润发）店，鸡蛋的大小大概是现在常见鸡蛋的2倍，很嫩很好吃，米是那种长粒米，不是特别香但是也不难吃；2、聚鑫园，这家的米饭应该是莱芜最好吃的，用章丘铁锅做的，锅巴很多而且特别脆，蛋黄也是流沙状的，特别好消化还不腻；3、
炸脆皮的原理非常简单，就是让食材表面的水分快速散失，形成酥脆的口感。那要怎么做才能让水分很快散失呢？有两种方法，一种是直接高温油炸，将食材表面的水分逼出来，这种方法做出来的食物比较干、硬；另一种是低温油炸，用低温慢慢渗透进去，这种方法做出的食物更加柔软、酥脆。 那要怎样判断自己炸得够不够脆呢？
炖着吃，我一般喜欢把肉放到电饭锅里面去炖，水要没过肉，加适量的老抽、生抽和盐，喜欢吃的味道重点就多放点，不喜欢的淡一点就少放。 也可以加点八角、桂皮、香叶之类的香料一起炖，我个人是比较讨厌这些香料的味道的，所以不放，其实也不影响口感。
【干豆角烧肉】 用料 干豆角 350g 五花肉 600g 生抽 2大勺 老抽 1小勺 豆瓣酱 1.5大勺 姜 4片 大蒜 5瓣 八角 3个 干辣椒 5个 冰糖 8粒 白酒 1小勺 食用油 适量 做法 1、准备好食材，干豆角用清水冲洗干净后浸泡起来；2、将五花肉清洗干净后冷水下锅焯一下水，
我最喜欢的小麦胚芽做法就是：1、做泡饭 简单方便，直接往开水里泡（或者煮）就可以了。喜欢脆一点就冷水泡，喜欢软一点就温水泡。记得要多放水，泡出来的米饭很糯的~ 自己在家做的时候建议多放点盐，因为后面还要加酱油。
食材准备：新鲜鸽子3只，大葱1段，大蒜4瓣，生姜1小块，小米椒6个 调味料准备： 蚝油1小勺，食盐2克，老抽半汤勺，生抽2汤勺，鸡精2克，白糖半汤勺，料酒1汤勺，花椒油半汤勺，白胡椒粉少许，陈醋2汤勺 做法步骤：步骤1：新鲜鸽子清洗干净控水备用； 步骤2：锅中加水煮沸，加入一勺食用盐和两滴食用油，