原料：粉丝(或粉条)1把，肉末150g，豆瓣酱2勺，生抽、老抽、糖、葱花适量 做法： 1.粉丝用冷水浸泡至软，捞出铺在盘底； 2.锅烧热下油，放入葱末炒香，加入豆瓣酱和泡辣椒炒出红油，加入肉泥炒散，加入老抽、生抽和白糖炒匀入味，淋上香油和鸡汁（没有就用味精）即可。
米饭本身的味道并不重，它只是大米本真的味道而已。我们之所以觉得饭很香，原因就在于我们对于大米的气味已经非常熟悉了，而且这种气味和我们的食物有着天然的联系。所以一闻到饭的气味，大脑就会自动将它跟其他的食物联系起来（比如菜），从而产生了香甜的感觉——这是生理反应而不是主观感受哦！
木耳泡发用水烫一下就行，然后切好。西兰花劈开，分成小块用水焯一下，不要用刀切了，形状不好看。然后把二者混合，加点糖，醋，蒜，然后拌均即可，喜欢吃芝麻的，可以撒点芝麻。
1、土豆+牛肉，消化不利3、土豆+猪肝，营养价值受损4、土豆+茄子，食物相克：土豆会在人体的胃肠中形成过多的盐酸，对人体有刺激作用。茄碱会在体内形成胃铂，如果吃多了会感到恶心、呕吐、腹泻等症状。