韭菜蛋汤什么作用？
这个粥有补肝肾，助阳，暖腰膝，治白带多的功效。 男人喝了可以强身健体，女人喝了这个可以容颜不老！ 具体功效如下： 1. 补肾健胃：韭菜辛温滑利，入肾经，有补肾益气的作用，可治疗阳痿、早泄；入胃经，有健胃、促进消化的作用，常用于食欲不佳、消化不良等病症。
2. 行气活血：《本草纲目》记载“韭菜壳，治妇人赤白带下”。现代药理研究也证明，韭菜具有活血散瘀的功效，能抑制局部炎症渗出，从而达到缓解症状的效果。对于白带异常（量多、异味）的女性，有较好的食疗效果。
3. 润肠通便：韭菜中含有丰富的膳食纤维，这些营养物质可促进胃肠道蠕动，调节食物在胃肠中的吸收和代谢速度，经常用来辅助治疗习惯性便秘。
4. 润肤美容：韭菜含有大量的维生素A，而这一物质有很好的润泽皮肤作用，女性常食能使面部肌肤润泽，头发乌黑亮丽，容光焕发。维生素B族也有润泽皮肤的作用，这两种维生素都是维持人体新陈代谢的重要成分，需要每日补充。
5. 防病保健：现代医学研究发现，韭菜中含有大蒜素，这种物质具有很强的杀菌能力，能够杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等，经常食用有助于防治流感、伤寒、细菌性肠炎等疾病。还能降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。