用什么炒方便面好吃？
我超爱吃泡面，小时候经常偷吃哥哥的泡面，被教训了一顿 后来长大了，自己也会煮泡面了，最喜欢吃的还是康师傅的红烧牛肉面或者酸菜牛肉面，虽然知道里面没肉。。。 平时最常用的调料就是老干妈和剁辣椒，当然，泡面最好的伴侣小咸菜得备点吧 我最喜欢的吃法是：开水泡开，捞起来，拌上剁辣椒，再来勺老干妈，完美！
如果想吃硬一点的，可以过冷水，捞起沥干水后加油和调料拌一下 之前在网上看到有人用酸奶拌泡面的，我试了一下真的不错哦～ 用酸奶拌好让其在碗里闷几分钟更香哦 不过用酸奶拌过的面条会不易煮熟，可以在里面打个鸡蛋，搅拌一下再加热煮熟即可 小时候不懂，每次都要连汤带水一起喝，觉得那样的泡面才是完整的… 后来大了才知道，原汤化原食是真的，但是这样吃会很咸很油啊喂！
最好吃的是妈妈煮的泡面，但是我从小就不喜欢吃葱花和香菜，每次吃的时候都要把菜包里的菜挑干净才吃得开心 记得有一次偷吃哥哥的方便面，他发现了以后，趁他不注意一脚把他刚买的方便面踢飞，还骂我好馋嘴…我…我不是故意的呀… 后来他看我实在爱吃的紧，就特意为我做了份热腾腾的炸酱刀削面。记忆里最好吃的方便面…… 还有我最爱吃的酸辣粉儿~~
香辣鸡块方便面
配料：鸡腿、方便面、洋葱、白糖、葱、盐、料酒、白芝麻、生抽、豆瓣酱、蒜、老抽、生姜、花椒粉、食用油。
做法步骤：
1、备好食材：鸡腿清洗干净后剁成小块，洋葱切成薄片，生姜去皮后切成丝，葱切成小段，蒜拍碎。
2、鸡腿放入大碗中，加入一勺料酒和一勺生抽，抓匀后腌制10分钟。将方便面，从包装中全部取出，撕开调料包，将调料包里的料全部倒入面饼中，然后撕碎，搅拌均匀，备用。
3、锅内烧水，放入腌制好的鸡块，大火煮开后，撇净浮沫，再煮一分钟，将鸡块煮熟。鸡块煮熟后捞出沥干水分。
4、炒锅烧热后倒入适量食用油，放入煮熟的鸡块，开大火不停的翻炒，炒至鸡块表面呈金黄色。（一定要大火爆炒，翻炒过程不要停。）
5、放入生姜丝和蒜瓣，炒出香味后，放入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，两勺白糖，一勺花椒粉，翻炒均匀，让鸡块上色。
6、倒入洋葱片，炒至洋葱变软后，倒入撕碎的调料包和挂面，再加入适量盐，把所有材料翻炒均匀。
7、最后撒些白芝麻和葱花，炒匀后关火，盛出即可食用。
温馨提示：
方便面用的时候，调料包和面一定要一起炒，这样味道会更入味，更好吃。
