什么地方熏鸡好吃？
要说哪里做的熏鸡最好吃，那就得说说我老家了。 我的家乡在山东省青州，是鲁菜的发源地之一。而鲁菜中最有名的就是葱烧海参和糖醋鲤鱼了。其实还有一道菜也是鲁菜里非常经典的味道，那就是熏鸡。只不过现在在外省很少看到有卖这道菜的，只有在山东本地的餐馆里才能吃到。
其实做法也不难，就是把加工好的鸡放到配好的香料锅里煮一下，然后捞出来晾干水分，再放到柴火上面慢慢熏制。最后得到的成品香味十足、颜色红润。一口咬下去，皮脆肉嫩，香飘四溢，回味无穷。 用我们当地的话来说，这道菜简直就是“吊打”其他菜品。来，给我来一盘！