那个粉丝好吃吗?

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泻药 没吃过。但是看外表是很好吃的,很诱人。之前在超市买回来自我暗示吃了一个,那感觉真的不错。但那次是在饥饿的状态下买的,所以不能确定到底好不好吃。 后来过了一个多月吧(大概)又买了两个回来吃。这次是有准备的吃得比较仔细。第一感觉是比上次多了一些粉感,粉感可能不太合适,就是粉的量感觉多一些,不是特别Q弹的感觉。然后味道也是不错的,咸甜口的,带一点点海鲜的鲜,香酥不腻。而且个头也挺大的一个,两个人吃正好。 这个东西最好吃的地方我觉得就在于它的香味,那种淡淡的海盐味和奶香味混合在一起真得很吸引人。你咬一口下去就能感觉到这种香气在你的嘴里四溢。

而且这个粉丝也不是那种脆的,软软的,很有弹性,也不会一咬就断。其实很多这种豆子或者什么豆的东西很容易一啃就碎,然后满嘴都是渣,这种就不太好看了。这点这个粉丝就做得很棒,就算是不小心的咬口也会是很整的块儿,不会散! 至于大家说得那个海苔味我倒是没有特别明显得感受到……

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粉丝有黑木耳粉丝、红薯粉丝、绿豆粉丝、玉米粉丝、马铃薯粉丝等等,一般用温水泡发之后就可以直接吃,也可以做汤或者是炒着吃,口感十分劲道,吃起来还有微微的清香味。

但是买粉丝时,一定要注意,一不小心你就买到劣质粉丝了。劣质粉丝看上去很白亮,但是吃到嘴里却不回软,一股浓浓的石灰水味道,很难吃。如何挑选优质的粉丝呢?

1、看颜色。挑选粉丝时,粉丝的颜色呈乳白色,光泽度好。劣质粉丝颜色会很白,接近纯白色。

2、尝味道。好的粉丝吃起来有轻微的清香味,可以感觉到里面的食材味道,比如说绿豆的味道。劣质粉丝吃到嘴里,怎么都回不到软,感觉牙齿在啃木棍,而且还会有刺喉的感觉。

3、闻气味。好的粉丝,拿起来,贴近鼻子,可以闻到微微的清香,有淀粉的清香味。劣质粉丝拿在手里,还可以闻到一股酸味,或者刺鼻的霉味、石灰味。

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