我也很喜欢吃！但是吃的时候很少，只限于过节什么的才吃…… 做法很简单，就是用水把米冲开、滤渣，然后再下锅煮熟就好了~ 不过这米挺难洗的(´･Д･)」 用清水浸一个小时左右，中间换一两次水就行了(´･Д･)」 然后就可以放锅里煮了，一般建议多放点水，
水鸭炖陈皮的功效水鸭炖陈皮是一道色香味俱全的汉族小吃。水鸭煲汤味道比家鸭清淡，而陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。水鸭炖陈皮就是两者功效的集合。水鸭肉味甘，性微凉、咸、微寒，具有滋补强壮、利尿、养胃、止咳化痰等功效。
山药和梨一起蒸着吃，有很好的滋补功效，梨可以制约山药的燥性，又能起到清热止咳、化痰、滋阴润肺的作用；山药又能制约梨的凉性，起到补脾胃、益肺肾的作用，二者合用可以久服久吃，经常服食，可延缓衰老，增强体质，特别适合肺肾虚弱、脾胃功能差的人食用。
1、 红糖红糖一般指用甘蔗汁直接煮制而成，未经过多次加工的带蜜糖，红糖有粉状和块状两种。红糖为深褐色，有特殊焦糖香味，较易结块。2、黄糖呈淡黄色，比红糖、白糖更能突出和保住食物原有的香味，一般多用于制作风味独特的重油糕点和食品。黄糖有粗粒状和粉状两种。
神曲茶是一道由苍术、甘草等组成的美食。神曲茶是一剂茶疗方。本方所用均为中药，有燥湿化痰，消食和胃的功效。适用于消化不良，饮食减少，嗳气吞酸，胃脘胀满，大便溏泄等症。原料：制法：将上料放入茶杯中，沸水冲泡10分钟。服法：代茶频饮。功效：燥湿化痰，消食和胃禁忌：风热咳喘及腹泻无积滞者忌服。久服能引起腹胀。
藤作为一种植物，其品种很多。有的藤枝繁叶茂，有的则柔嫩纤细；有的藤长在向阳的地方，有的却长在背阴之处。但它们个个都有着特有的功能和用途。为了便于记忆和应用，人们将众多的藤类中草药进行归纳，并命名为“万藤”。这正应了一句话：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”。
“铁锅炖”这个概念有点宽泛，我按照自己理解的范围来说一下这个做法吧！ 首先锅具的选择上，传统的铁锅是首选；其次是带盖子的砂锅或者陶瓷煲。 不建议用铁锅或者砂锅外敷内壁涂层的电饭煲、电压力锅来制作，因为涂层有可能会在高温状态下产生有毒物质，危害我们的健康。
1、首先，要把鹅处理干净，剁成块儿； 2、下锅焯一下水，同时切好大葱段、姜丝待用； 3、准备料头（八角一个、桂皮一小块儿）和黄豆酱； 4、锅里放适量花生油，烧热后放入料头炒香，再倒入剁好的鹅块儿，翻炒均匀； 5、加入料酒、生抽、老抽、食盐、冰糖，翻炒均匀，上色； 6、倒开水没过鹅块，大火烧开，
1、将大蒜剥去外皮，清洗干净，晾干水分；红辣椒洗净去籽，切成大片；2、取一干净器皿，放入大蒜和红椒片，加入一汤匙生抽、少许白糖和味精调成味汁，浸泡半小时后倒入锅中烧开，再用小火煮10分钟关火让大蒜腌入味（至少两小时以上）。3、准备一玻璃罐子，倒入腌好的蒜蓉，上面撒上一层白糖，盖上盖子，腌制24个小时。
1、用料： 冷饭一碗，南瓜一块（约200g），鸡蛋一个，葱花适量，盐适量，生抽适量； 做法 1.准备食材。2.将南瓜去皮去籽切成小丁。3.鸡蛋打入碗中搅成蛋液。4.锅中热油，倒入蛋液炒熟盛出备用。5.另起锅热油，倒入南瓜丁翻炒至软。6.加入炒熟的鸡蛋继续翻炒均匀。7.加入少许盐和生抽调味。
简单快手又好吃的燕麦粥做法推荐！ 快被知乎大佬们逼成一个烘焙小能人了！！！哈哈哈，其实我只是个煎炒烹炸不太会蒸烤焖炖的厨房小白呀~ 先推荐我最爱喝的一种燕麦粥，真的是超好喝超简单。
我喜欢吃茶叶蛋，但是外面卖的很多都有味道很重的香料和香精的味道，自己做的会比较放心一些吧。 下面说方法啦： 1.准备好材料。鸡蛋、八角、桂皮、花椒、生姜。喜欢五香粉的可以放点；不喜欢辣的也可以不放干辣椒。2.把鸡蛋煮熟。（鸡蛋一定要煮熟哦！
1、准备食材，鱼清理干净后改刀，加入料酒和盐腌制半小时左右入味 2、土豆切细丝放清水里浸泡防止氧化变黑 3、青红辣椒去籽后切丝，姜切片，蒜整头剥皮 4、锅里倒油烧热后放入花椒、八角、桂皮小火炸至变色后捞出扔掉 5、放入干辣椒段和葱白爆香后再放入豆瓣酱炒出红油（这一步辣椒要多放些才够味） 6、
1、凉拌黄瓜 准备食材：熟花生米、香菜、辣椒面、香油、生抽、白醋、白砂糖。 制作步骤如下：①把黄瓜清洗一下，放在案板上切成片状，然后摆在盘子里备用；②取一个小碗，加入生抽、陈醋、白糖和少量的淀粉拌匀调成酱汁；③锅烧热后倒入油，油温烧至六成热的时候，下入葱花和辣椒面爆香，再把调好的酱汁倒进去小火炒制，
小时候，每年到了这个季节，就会缠着大人买西瓜回来吃，那时的生活水平还不太高，一个夏天也就能买到2-3次瓜来吃，每次吃完，都会盯着被刀劈开的西瓜，一边舔干净勺子上的西瓜汁，一边盘算着下顿吃什么。 等到终于吃到嘴里的那一刻，总是忍不住感叹一句，“哇！