夏天是吃苦瓜的季节，现在正是苦瓜大量上市的时候，价格也很便宜，几毛钱一斤，很多人都喜欢吃，但是总觉得苦瓜有点苦，下面教大家一个技巧，让你做的苦瓜不苦还好吃。 做苦瓜之前，我们首先要解决一个问题，就是怎么把苦瓜里面的籽取出来吗，如果直接削皮去籽，那苦瓜就剩一层薄薄的皮了，很难吃，而且也不好看。
首先准备食材，我是在超市买的冰冻的炸鸡块（这个炸鸡块很有意思，外面是一层面皮，但是特别薄而且脆，里面是鸡肉，肉很鲜嫩但不柴） 锅里烧油，要多一些，因为要复炸。然后油温大概六成热的时候把炸鸡块放进去炸。第一次油炸的时间不要太久，大概三四分钟就可以了，时间太久鸡肉会老。然后捞出来控油。
【粉蒸包菜】 原料： 卷心菜1颗，糯米200克，黄豆200克调料： 蒸肉米粉、生抽、糖、鸡精少许，干淀粉、食用油适量做法：1.黄豆浸泡4小时以上至软，糯米淘洗两遍浸泡5小时备用;将泡好的糯米和黄豆沥干水分后与大米一起放入搅拌机中打成粉末状，盛出待用；2.卷心菜洗净用手撕成小块，
先放图，证明不是瞎编的… 作为一个在苏州生活了30多年的外地人！对于苏帮菜的了解可能比其他答主要深一些… 首先说明观点：咸蛋黄的肉馅儿是最好的！（除了海蛎子那股鲜，我还就服这蛋黄） 但问题是现在能买到新鲜咸蛋黄的机会越来越少，所以一般餐馆里用的是那种包装好的成品咸蛋黄。
今天，咱们就来学来做一杯简单又好喝又营养的香蕉奶昔！食材：香蕉1根草莓2个巧克力1小块牛奶250ml做法：1、准备好所有的食材，并将食材清洗干净。2、先将香蕉剥皮，然后切成小块。3、将草莓洗好，去掉蒂，然后切成小块。4、将以上食材和黑豆奶一起倒入果汁搅拌机里，搅拌均匀即可。
用高压锅煮橘子，又香又甜超简单！ 最近发现一种特别好吃的做法，用高压锅来煮橘子味道绝了~ 又香又甜，入口即化，连皮都是甜的~ 快学起来做给家里人吃吧~准备食材： 橘子500g、冰糖150g、清水适量 开始制作： ① 橘子对半切开 ② 用刀轻轻刮去橘皮的白色部分（这步可以直接省去，
准备材料：粉丝 1小把、黄瓜 半根、香菜 2棵、花生 一小碟、香油 适量、辣椒油 适量、白醋 适量、盐 少许、味精 少许 做法步骤： 1.干细粉条用凉水浸泡半小时，泡软； 2.烧一锅开水，将泡软的粉条煮熟捞出过凉，控水备用； 3.准备好调料，香醋、香油、生抽、蚝油、辣椒油等，