小青虾怎么炒好吃？
我从小生活在江南小镇，对于河鲜是有感情的，对于小河虾更是情有独钟. 下面分享一道最简单的河虾做法～
食材： 小青虾、蒜、姜、葱、干辣椒 调料： 生抽、老抽、醋、糖（可省略） 一、处理虾 1、把小龙虾放到清水里，加少许食用碱，清洗干净。 2、用剪刀把大虾的须、脚全部剪掉。
二、制作 锅中加入比炒菜多一些的油，油热后放入切好的大蒜和姜片爆香，然后加入辣椒丝一起煸炒至香味扑鼻。 倒入处理好的虾，加入盐、生抽、老抽、糖调味，大火煮开后改小火焖煮5分钟左右，接着再大火收汁即可。
吃的时候蘸点酱油更美味哦！ 简单吧！5分钟就能做出一盘好吃的河虾啦！喜欢的朋友记得点赞关注哦！