新鲜海捕大虾500g，去虾线后清洗干净备用 青椒、葱、姜、蒜等辅料切碎，准备一个碗，放入生抽、香醋、白糖和少许香油调成汁备用 锅内热油，六成热时加入花椒爆锅，再加入干辣椒段和葱姜蒜下锅爆香 随后倒入大虾，中火爆炒，待虾身变成亮红色的，加入备用的调料汁，
炖排骨汤是可以放枸杞的。首先：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞等的果实，《本草汇言》记载：“枸杞，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰痛膝软皆愈矣。又枸杞同地黄、菊花服之，润肾明目，除白发，起瘫痪，坚筋骨，步履轻便。
家常黄骨鱼的做法 简单实惠，做给家人吃再好不过了。黄骨鱼是味道鲜美、营养价值丰富的淡水鱼，它性温味甘，有暖中气、实筋骨的功效，入脾经还可治头风、虚肿等疾，所以家常黄骨鱼是非常健康的菜肴。 首先准备好新鲜的活黄骨鱼，葱段、生姜、大蒜子、干椒，锅烧热后放入油，油热后放入黄骨鱼煎一下。
鸭头鸭翅1000克，葱段8克，红椒件3克。腌料：精盐3克，鸡粉3克，味精4克，十三香2克，生抽10克，蚝油5克，胡椒粉2克。味汁料：精盐2克，老抽3克，味精8克，鸡粉3克，十三香2克，生抽30克，蚝油20克，高汤250克，红醋10克，白糖少许，料酒15克。
作为襄阳人，我觉得我很有发言权。 先说一下食材准备吧！ 绿豆浆500g、面粉2-3勺（根据面团的软硬程度适当添加）、盐适量、葱花、酱油、麻油等。
1.准备食材。鸡蛋4个，油条2根，葱切葱花。 2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打匀，再加入淀粉和水调成糊状。 3.锅中加油烧至五六成热（筷子插入有气泡），改为小火，用筷子夹着油条蘸一下鸡蛋液放入锅中炸至金黄色捞出沥油待用。4.锅留底油烧热，放入葱花炝锅。加入酱油、白糖和胡椒粉调味。
西餐制作简单，用料简单，味道也不错，喜欢西餐的朋友，可以收藏起来，有空试试！ 西餐里常见的菜式有沙拉、汤、主菜（肉/鱼+蔬菜）、意面、面包等。 做西餐要准备哪些工具和食材呢？ 做西餐，需要准备的工具有：刀叉勺子、擀面杖、各种容器、蒸锅、烤箱等。
1、把准备好的大米用清水冲洗干净，然后浸泡4小时以上； 2、把泡好的大米舀出来放到电饭煲里，加入清水（水大概要没过大米3厘米左右），按正常煮饭程序煮熟；3、把煮好的米饭取出放入盘子中备用； 4、锅中倒入油烧热，加入大蒜片和干辣椒段爆香； 5、随后倒入鸡蛋液快速翻炒； 6、等到鸡蛋液完全凝固之后，
昨天去煲了一锅，我真是爱死这个味道了，好香啊！ 首先点单，我一个人就吃了一整只鸡（其实还有另外两人，但我以为她们会点很多，没想到就点了两个菜），老板还问我要不要给鸡汤下面条，太感动了有木有 等汤的时候看到墙上贴了一张纸，上面是各种粥的做法，我好感兴趣就盯着看了一下，突然发现一个问题：
蛋炒饭，可以说是上海最有代表性的名小吃之一了！ 虽然做起来很普通，但是想要做得好吃，那可一点也不简单呢~ 用油和米饭的量都要把控得刚刚好，太少会炒老，太多又会觉得油腻。
香煎鱿鱼用料 鱿鱼一只，香葱两根，油适量、盐少量、生抽一勺、胡椒粉一茶勺、辣椒粉半调羹（可不放）、孜然粉两调羹、辣椒酱一勺、芝麻香油几滴 做法 1.新鲜的鱿鱼去头去内脏清洗干净后，用厨房纸擦干水分备用； 2.烧一锅水，水中放入少量盐和植物油，将鱿鱼下锅焯熟，
【水煮鱼】 材料：鲤鱼、黄豆芽、油、盐、辣椒粉(油煎)、姜1块、蒜6瓣、八角2个、花椒50克、干辣椒20个、料酒适量、郫县豆瓣酱、胡椒粉少许 做法：1.将鱼去内脏、鱼鳃，洗净，擦干水分，刮净鳞，切成8厘米左右顺刀削成片。