原料：新鲜丁香250克、猪肉150克，酱油30毫升，盐4克，白糖6克，花椒5粒，大料5瓣，葱、姜各适量。 制作过程： ①将丁香剥去衣，洗净。猪肉切成块。 ②锅中放入适量清水，放入肉块和所有的调味品，用大火烧开后转为小火熬煮一个半小时左右。等到汤汁变得浓郁时即可食用。特点：鲜香醇厚，余味甘甜。
鸡汤好喝，做起来却并不复杂。我奶奶做的鸡汤最好喝，她用的是土公鸡和本地小麻鸡炖的鸡汤。做鸡汤之前，她会先用酱油腌制一下鸡肉（只腌制鸡肉，留汤的话就不用再放盐了），然后用油爆过，加葱姜等调料炖一个多小时。最后熬出的鸡汤白白的，清清爽爽，味道却是鲜得很。
夏天到啦，要多吃水果！ 分享几款我家常做的水果沙拉~ 用料很简单，味道超赞呢~①金桔柠檬沙拉 喜欢吃酸酸甜甜的姐妹看过来啦～新鲜金桔、苹果和柠檬，加入少许酸奶或者牛奶，挤入适量鲜榨果汁，撒上燕麦片，美味又营养。
很遗憾的告诉你，市面上大部分卖的“凤凰蛋”其实不叫凤凰蛋，而叫做松花蛋（又名皮蛋） 这是因为这种蛋在制作过程中会有松花产生所以叫松花蛋。当然有的商家会把它叫做 “鸡蛋皮蛋”“鸭蛋皮蛋”等等，反正怎么好听怎么叫。 那有人会问了，既然不是凤凰蛋，为什么要起这个名字呢？！
清炖牛鞭汤 原料：牛鞭500g，猪筒骨300g，姜4片，料酒2勺，白醋数滴。 做法： 1.将买回来的生牛鞭用清水泡洗干净后，再放入锅中，加入清水和高浓鸡汤（没有用自来水也不错），姜片，适量料酒和数滴白醋烧开后撇去浮沫，然后再转文火煮5分钟关火让牛鞭浸透入味，最后捞起滤干备用。
广东这边的做法是，先煎鱼（要煎至鱼皮起皱）然后锅烧热放油，油要稍微多点，放姜，蒜爆香后放入辣椒干，花椒粒（可不放）爆出香味以后把刚才煎好的鱼放进去，然后往锅里倒水，大概能淹住鱼就好了，盖上盖子等水煮开，这时候你会闻到很香的香味。 等到汤汁变成奶白色就可以放盐，胡椒粉调味了。
很多小宝宝都非常喜欢吃土豆泥，口感绵软，还有营养，但是并不是每次给宝宝做辅食都需要加土豆泥，如果第一次加量，家长不知该如何下手，那么，第一次加土豆泥加多少？
我买的福临门的那款粗粮王，里面有绿豆、薏米、荞麦和燕麦米，每次用开水泡或者煮都很软糯，很好消化，很香，挺喜欢这个味道的。 至于你说的那个全麦粉嘛。。。我用蒸饭的那个蒸屉给它蒸熟过两次，倒出来之后像粗粒的米糊，也挺好吃的，我也没做过粥，不知道这样做对不对，你可以试一下~ 这个粮品店有卖的！