炒什么海鲜好吃?

皇甫轩轩皇甫轩轩最佳答案最佳答案

推荐两个自己在家简单做,超级好吃的做法! 第一个呢,就是蒜香炒虾! 这个做法呢,是直接把明虾洗干净,加蒜末、辣椒、葱花爆炒就可以啦! 这道菜的关键就是蒜的味道,一定要放够量,整锅都要被蒜的香味笼罩着!

第二个呢,就是椒盐皮皮虾! 新鲜的皮皮虾清洗干净之后,加少许食盐和胡椒粉腌制20分钟左右。然后锅里热油,下姜片爆香,再把皮皮虾放进去,大火翻炒3分钟,最后撒上椒盐粉就可以啦! 喜欢辣的也可以准备一些小米椒碎,在炒制完成后撒进去,味道也是极好的哦~ 除了这两种虾的做法以外,我还想给你分享几个关于“虾”的高赞食谱,全部都是自己做过并且很好吃的哦~

油焖大虾 香辣小龙虾 蒜蓉粉丝虾 花生虾球 卤虾 麻辣小龙虾 泡椒小龙虾 你是不是已经饿得馋虫上来了呢?哈哈哈…我还有几个私藏的虾食谱,由于字数限制,就先不介绍了,感兴趣的话,关注我@下厨房,就可以直接查看啦!

戚宇霖戚宇霖优质答主

咖喱炒蟹

原料:膏蟹1只,洋葱1个,土豆2个,红萝卜1根,蒜茸、姜蓉、青椒、红椒、生抽、红酒、砂糖、面粉、鸡蛋、生粉、花生油、胡椒粉、咖喱粉适量。

做法:

1、膏蟹、土豆、红萝卜、洋葱、青椒、红椒处理干净,膏蟹切件,土豆、红萝卜、洋葱、青椒、红椒切成大块备用。

2、生抽、红酒、砂糖、咖喱粉、胡椒粉调成咖喱汁备用。

3、鸡蛋打散,加入生粉、面粉、盐、胡椒粉、水调成厚欠糊备用。

4、油锅烧热,下入土豆、红萝卜炸熟,捞出沥油备用。

5、锅内留底油,下入膏蟹件煎至断生,倒入调好的咖喱汁,盖上锅盖焖10分钟左右。

6、下入炸好的土豆、红萝卜、洋葱、青椒、红椒,翻炒至均匀,用水勾芡,撒上葱花、芝麻即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!