1、排骨 材料：排骨500克，冬瓜500克，生姜2~3片，食盐适量。 制法用法：（1）冬瓜去皮洗净，切成薄片；排骨砍成块状；生姜切片备用。（2）将排骨放进锅内，加入清水煮沸后，捞起冲洗干净。（3）将排骨、生姜放入锅中，加清水用大火煲沸后，再改为文火煲3h，待排骨酥烂时，放入冬瓜片，调入食盐食用。
手掌参，中药名。别名有手掌洋参、手参、白灯笼、北细辛、土参等。主要分布于吉林、辽宁、河北、山东、山西等地。秋季采挖，除去茎叶和须根，洗净，晒干。具有清肺止咳，补脾益气，消肿止痛之功效。常用于肺热咳喘，脾虚食少，胃痛，痹痛，痈疖肿毒。1、《全国中草药汇编》：“补中益气，消肿止痛。
海虹含有人体8种必需氨基酸，还含有糖元、维生素A、B、C和钙、磷、铁及碘、锌、锰、锗等无机盐，化学成分达80多种。海虹是理想低热量食物，既能补充大量有用营养成分，又不增加体内热量。所含的牛磺酸、肌苷酸、嘌呤碱等成分具有强肝消炎的作用。对一些过敏性皮肤病有不错疗效并且有很高的抗癌作用。
用鸡汤和芸豆焖一锅香喷喷的饭，是我小时候最开心的日子 我的老家地处西北边陲，离新疆很近的一个小县城里，由于天气干燥，水土流失比较严重，不适合种水稻，所以主食除了馒头就都是各种面食了。我从小就不爱吃面食，尤其到了夏天，吃的饭让我感觉非常没有胃口（不知道是不是做法的问题，反正就是不好好吃）。
花生油具有止血、降血压、抗菌等功能，用在皮肤上，可护发、护肤。美国一家研究机构最新研究发现，人们只要每天摄取三勺植物来源的单不饱和脂肪酸，就能起到保护血管、延缓衰老的作用。该研究结果在国际心血管疾病学会上被公布后，引起与会专家学者的兴趣。
1、使面团疏松。2、中和发酵时生成的酸味。一般使用的碱是“臭粉”（学名:碳酸氢铵）。苏打（学名：碳酸氢钠）也可使用，但其不如臭粉去酸力强，产生气体也较少，所以做出来的月饼没有那么疏松，而且有淡淡的碱味。但苏打不挥发，成品中没有臭粉难闻的气味。一般每500克面粉放5-8克的臭粉就可以了。
准备材料 新鲜的冬笋、白芝麻、红辣椒、生抽、香醋、糖、蒜泥或剁辣椒1. 冬笋去壳，切片，放清水里煮至熟透（约半小时）备用；2. 把煮熟的冬笋用凉水冲凉后捞起沥干水份；3. 取一小碗加入蒜末和生抽，调成酱汁待用4. 将冬笋切成细丝，放入大碗里，加入切好的红辣椒，调好的酱汁，淋上香醋，
苦瓜皮，味道极其苦，是苦瓜上营养和药用价值最高的一部份。苦瓜皮的药用功效在古本草中早有记载，《滇南本草》称其“泻六经实火”、“治赤眼红肿”、“中风火牙”等；《纲目拾遗》称其“清心火，坚脾胃”等。现代药理研究证明其苦味来源于苦瓜中的苦味素——奎宁及类似生物碱物质。现代医学研究证实了苦瓜的降血糖作用。
海带冬瓜排骨汤是用海带、冬瓜、排骨等食材做成的一道菜，有理血脂的作用，一般孕妇也是可以吃的。海带冬瓜排骨汤的做法准备猪排骨500克，冬瓜750克，海带100克，精盐、葱段、姜片适量。将排骨洗净，入沸水中焯一下以去其血污，捞出放入净锅中，加适量清水，投入葱段、姜片煮一小时左右。
小时候，家里穷，最常吃的就是稀饭了，白米或包米面（小米）熬的粥，有时候放点咸菜叶子或者葱花就挺香了。 那时候，我姥姥家有一种吃法，就是用包米面做粥的时候，打几个鸡蛋进去，搅拌成糊状，熟了以后上面浮着一层黄灿灿的鸡蛋花，味道香香的，特别好吃。
马苏里拉焗土豆的做法：1、原材料：土豆、植物油、马苏里拉奶酪、黑胡椒粉、蒜。2、土豆去皮，洗净切细丝，泡清水将土豆丝中所含的淀粉冲洗干净。3、锅中倒入少量的油，待油烧热后，放入切好的蒜茸炒香。4、将洗好的土豆丝放入蒜茸中，加入黑胡椒粉和盐，翻拌均匀。5、将混匀的土豆丝填入马苏里拉奶酪丝中。
因为泰国气候湿润，土地肥沃，适合种水稻 泰国北边是高原、山区，南边是平原和盆地，北部山区气温比中部和南部低5-10摄氏度左右，降水量丰富且降雨多集中于6-10月，非常适合稻米生长；而中南部的湄南河下游三角洲地区则是一望无际的冲积平原，土质好，排水系统完善，为稻米的种植提供了非常好的条件。
我从小生活在松花江畔，关于炸鱼有这么一段记忆：每年冬天河面结冰后，孩子们最喜欢在冰上砸洞玩（有些孩子直接把家安在河边了～），有时也能看到有人钓鱼，不过更多的时候大家都喜欢捞鱼摸虾，因为能捞到的鱼可比钓到的有意思多了…… 冰面上有很多窟窿，有些是自然形成的，大部分则是孩子们用石头和冰镐打的洞，
夏天，是吃虾的季节啊！ 作为海边城市长大的人，对虾的感情颇为复杂。爱它，是因为它口感细嫩鲜美；恨它，是因为它营养价值高、蛋白质含量丰富，因此不好胖。 于是乎，发明了一种吃法——少油、无糖、不加水，干锅炒！！！
猪血有解毒的作用，而且富含蛋白质及铁元素，对贫血的病人有很好的疗效，但胆固醇含量很高。 猪血中还有丰富的微量元素，特别是锌、铜等矿物质含量高。另外还含有卵磷脂和胆碱，对身体很好。 猪血是常见的家常菜之一，那么猪血的做法有哪些呢？猪血可以红烧也可以做汤或炒着吃，味道不错。下面介绍下猪血的详细做法！