2018.7.7更新最近有很多人问豆泡的做法，我在这里统一回复一下。 豆泡的做法超级简单，就是把豆子磨成浆，倒入锅里煮熟就可以了。但是想要吃到好吃的豆泡却是很难的，下面我就给大家详细介绍下做豆泡所需要掌握的技巧。首先选择豆子，最好选择豌豆。
我们这边(东北)有个菜叫鸡蛋炒瓜菇，这个瓜菇不是指的丝瓜，是指黄瓜、南瓜等瓜果，我原来以为是指丝瓜呢！ 这个菜的流行程度相当高，饭店、家庭都常见，不过现在好像少了。 制作方法很简单，就是把瓜菇切成小碎块儿，用油炸香（也可以用油煎）然后和打散的鸡蛋液一起搅拌均匀，放点盐调个味就齐活了。
1.买回来的羊肝、羊肺等，先用水浸泡30分钟，期间换两三次水 2.羊肚用盐和面粉洗净 3.锅中放水加姜片和料酒，把羊杂放进去焯一下 4.捞出后用温水再洗一遍，羊肚要撕掉里面的薄膜 5.锅内加水放入所有食材，再加料酒、葱结、姜块大火煮开转小火炖60分钟左右即可 烹饪技巧：1.羊杂要先焯水，
个人口感不同，做法不同，时间温度掌握不同……都会导致最后做出来的结果不同我分享下我做炒酸奶的经历 做炒酸奶的时候我喜欢放很多配料进去，例如燕麦、香蕉、花生、核桃仁等等 我做的步骤是这样子的：1.先把食材放在锅里炒熟（如果是煮熟的牛奶就用微波炉加热一下）2.然后倒进准备好的酸奶里，