菠萝煎饼怎么做好吃？
菠萝是南方水果，成熟季节集中在4-5月份。现在正逢春季，市场的菠萝都是催熟的，味道很淡。想吃到新鲜的味道要等到夏季。 菠萝含有菠萝蛋白酶，这种酶可以分解蛋白质，所以直接吃菠萝会感到酸，涩。在吃菠萝前用盐水浸泡就可以得到除掉菠萝蛋白酶，吃起来更加安全。
推荐做法：
1、准备好需要的食材，鸡蛋打入碗中打成蛋液待用；
2、香蕉剥皮后切成薄片放少许牛奶拌均匀；
3、把切好的香蕉平铺在平底锅里用文火加热，煎至两面金黄并熟透盛出待用；
4、平底锅烧热，放入黄油，待黄油融化后加入燕麦和花生粉炒出香味儿；
5、将煎好的香蕉排入盘中，上面浇上椰浆，四周再撒点椰丝做点缀更香！
6、另外准备一个盘子，倒入两大勺面粉，一勺糖，加少许泡打粉调成面糊状备用；
7、将调好面糊倒到菠萝片上面，表面再撒一把芝麻增香；
8、电饼铛预热后刷一层油，把菠萝片放进去烘烤至两面金黄即可。